Il Rosa dell'Adige: un rosato vibrante e profumato che cattura l'essenza della sponda veronese del Lago Garda, offrendo un bouquet fragrante di petali di rosa e piccoli frutti rossi in un sorso di infinita freschezza.
Produttore: Santi. Sede: Illasi (VR), Veneto, Italia. Tipologia: Bardolino Chiaretto D.O.C. (Denominazione di Origine Controllata). Formato: Bottiglia da 75 cl. Grado Alcolico: 12% vol. Ingredienti: Uve Corvina, Rondinella, Molinara e Corvinone, ANIDRIDE SOLFOROSA. Allergeni: CONTIENE SOLFITI.
Valori nutrizionali medi per 100 ml: Valore energetico: 300 kJ - 72 kcal Grassi 0 g di cui acidi grassi saturi 0 g Carboidrati 0,5 g di cui zuccheri 0,2 g Fibre 0 g - Proteine 0 g - Sale 0,01 g
Caratteristiche e Benefici:
Vinificazione in Rosa: Ottenuto tramite un breve contatto del mosto con le bucce a bassa temperatura, tecnica che permette di estrarre il caratteristico colore rosa di pesco e i profumi più delicati.
Annata 2025: Una vendemmia che si distingue per la particolare brillantezza del frutto e una sapidità minerale tipica dei suoli morenici del Garda, garantendo una beva immediata e piacevole.
Uvaggio Tradizionale: L'unione delle uve classiche del territorio (Corvina, Rondinella, Molinara) arricchita dal Corvinone dona al vino una struttura equilibrata e una persistenza aromatica fine.
Identità Lacustre: Un vino che rispecchia il microclima mite del lago, unendo la freschezza montana alla solarità mediterranea in un equilibrio perfetto.
Consigli di Consumo: Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce. Da bere giovane (1-2 anni) per godere appieno della fragranza floreale e del frutto croccante.
Note di Degustazione: Al naso sprigiona note di ciliegia, fragolina di bosco e lampone, accompagnate da sfumature di rosa e ciclamino; al palato è secco, sapido e armonico.
Temperatura di Servizio: 8-10°C.
Abbinamenti Consigliati: Eccellente come aperitivo. Si sposa idealmente con antipasti di pesce, insalate estive, piatti a base di verdure e pizze classiche come la Margherita. Ottimo anche con la cucina asiatica non troppo piccante.
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