Il formato che più definisce la tradizione della pasta in Liguria. Nella loro fisionomia ideale,Le trofie, anche troffie o trofiette sono piccoli girelli con due appendici affusolate come una spirale di un cavatappi. Misurano circa quattro...
€ 1,95
Prodotto non disponibile
Caprafico Pasta Al Farro Gr. 500 - Linguine
linguine 500 gr.
Ingrediente: Farina Integrale di Farro (Triticum dicoccum) macinato a Pietra Naturale
Le qualità di integralità del farro macinato a pietra e non abburattato conferiscono alla pastificazione del farro...
€ 3,85
3 pezzi disponibili
Caprafico Pasta Al Farro Gr. 500 - Pennette
pennette 500 gr.
Ingrediente: Farina Integrale di Farro (Triticum dicoccum) macinato a Pietra Naturale
Le qualità di integralità del farro macinato a pietra e non abburattato conferiscono alla pastificazione del farro...
€ 3,85
3 pezzi disponibili
Caprafico Pasta Al Farro Gr. 500 - Spaghetti
spaghetti 500 gr.
Ingrediente: Farina Integrale di Farro (Triticum dicoccum) macinato a Pietra Naturale
Le qualità di integralità del farro macinato a pietra e non abburattato conferiscono alla pastificazione del farro...
€ 3,85
4 pezzi disponibili
Caprafico Pasta Ma Kaira Bucatini 1 Kg. farro e orzo
farro90% e orzo mondo 10% macinati a pietra
La Ma’kaira è una pasta di Semola di Grano duro con aggiunta di sfarinato di Orzo Mondo che ne migliora le qualità nutrizionali. La presenza dei Beta-glucani caratteristici dell’orzo...
€ 8,50
Prodotto non disponibile
Caprafico Pasta Ma Kaira Bucatini 500 gr. Semola Di Grano Duro E Orzo
MA’KAIRA SCATOLA BIANCA - PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO ALL'ORZO Ingredienti: Semola di Grano Duro (90 %), Farina Integrale di Orzo Mondo (10 %)
Prodotta con Grano Duro ed Orzo Mondo coltivati e macinati in Italia
€ 4,20
13 pezzi disponibili
Caprafico Pasta Ma Kaira Linguine 500 gr. Semola Di Grano Duro E Orzo
MA’KAIRA SCATOLA BIANCA - PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO ALL'ORZO Ingredienti: Semola di Grano Duro (90 %), Farina Integrale di Orzo Mondo (10 %)
Prodotta con Grano Duro ed Orzo Mondo coltivati e macinati in Italia
La...
€ 4,20
2 pezzi disponibili
Lagaia Corzetti Artigianali 300 grammi
Ingredienti: Semola di grano duro,
Può contenere tracce di: uova, soia.
€ 4,00
3 pezzi disponibili
Lagaia Trofie Alle Castagne 300 grammi
Ingredienti: Semola di grano duro, farina di castagne 40%.
Può contenere tracce di: uova, soia.
€ 4,00
Prodotto non disponibile
Lagaia Trofie Artigianali 300 grammi
Ingredienti: Semola di grano duro,
Può contenere tracce di: uova, soia.
€ 4,00
1 pezzi disponibili
Pici di Toscana Bio 500 gr. Sapore di Sole
Pregiata pasta toscana realizzata con semola di grano duro nazionale biologico. La trafilatura al bronzo, l'essiccatura lenta e naturale rende a questa pasta una consistenza molto ruvida e porosa. Ha aspetto e gusto invitante che viene subito...
€ 3,60
Prodotto non disponibile
Prometeo Pasta Al Farro Fettuccine 500 gr.
Le fettuccine sono preparate con farina di farro integrale macinata a pietra e hanno una superficie estremamente porosa.
INGREDIENTI *semola integrale di farro dicocco macinata a pietra. (*) ingrediente biologico
€ 3,30
11 pezzi disponibili
Prometeo Pasta Al Farro Fusilli 500 gr.
I fusilli sono preparati con farina di farro integrale macinata a pietra e hanno una superficie estremamente porosa.
INGREDIENTI *semola integrale di farro dicocco macinata a pietra. (*) ingrediente biologico
€ 3,30
6 pezzi disponibili
Prometeo Pasta Al Farro Maltagliati 250 gr.
INGREDIENTI *semola integrale di farro dicocco macinata a pietra. (*) ingrediente biologico
può contenere tracce di uova e soia
Contenuto confezione: 250 gr.
€ 3,00
Prodotto non disponibile
Prometeo Pasta Al Farro Nidi Tagliatelle 250 gr.
TAGLIATELLE INTEGRALI DI FARRO DICOCCO
INGREDIENTI *semola integrale di farro dicocco macinata a pietra. (*) ingrediente biologico
può contenere tracce di uova e soia
€ 2,95
Prodotto non disponibile
Prometeo Pasta Al Farro Penne 500 gr.
Le Penne di farro dicocco integrale bio racchiudono tutta l'essenza della semola integrale di farro. Uno dei formati di pasta più apprezzati dalle famiglie italiane si presenta come perfetto ambasciatore per conoscere la delicatezza del farro.
€ 3,30
3 pezzi disponibili
Prometeo Pasta Al Farro Quadrucci 250 gr.
I quadrucci di farro integrali bio come ci dice il nome sono piccoli quadrati di pasta ricavati da una lavorazione a sfoglia; è probabilmente il primo formato di minestrina che abbiamo conosciuto da bambini e che ora possiamo riscoprire in tutta...
€ 3,00
6 pezzi disponibili
Rustichella Bucatini 500 Gr
Con il nome ispirato dal caratteristico buco al centro della sezione, questo spaghetto più grande e spesso è famosissimo per l’accoppiata con dei sapori forti e rustici altrettanto famosi, come Amatriciana, Carbonara e cacio e pepe, mentre nel...
€ 3,00
5 pezzi disponibili
Rustichella Calamarata 500 gr.
La Calamarata Rustichella d'Abruzzo prende il nome dalla somiglianza con gli "anelli" di Calamari. La produciamo nel giorno di sabato perché il processo di essiccazione deve durare 40 ore. La ricetta classica è a base di frutti di mare con un...
€ 3,50
16 pezzi disponibili
Rustichella Candele Lunghe 500 Gr.
lunghezza 50cm
Uno dei formati tradizionali della Campania dalla forma allungata, molto simili ad una “candela” e con uno spessore superiore ad 1 cm, devono essere spezzate “a mano” prima di essere messe in pentola a cuocere. La...
€ 5,90
6 pezzi disponibili
Rustichella Capellini 500 Gr.
Con un diametro compreso tra 0.85 mm e 0.92 mm, questo formato di “spaghetti sottili” è uno tra i più popolari della linea Rustichella d’Abruzzo, e si accompagna bene a un brodo o a una minestra, oppure possono essere saltati in padella...
€ 3,00
6 pezzi disponibili
Rustichella Casareccia 500 Gr
Tipo di fusillo “a doppia S” dalla caratteristica scanalatura centrale, originario della Sicilia ma conosciuto anche in altre regioni del sud Italia. Si sposa bene con il ragù Rustichella d’Abruzzo e con condimenti alle verdure o frutti di...
€ 3,00
11 pezzi disponibili
Rustichella Chitarra 500 gr.
Formato simile agli spaghetti ma con uno spessore maggiore e una sezione quadrata invece che rotonda, che deriva dall’attrezzo tipico utilizzato per la sua preparazione (chiamato appunto “chitarra”), il quale conferisce a questa pasta una...
I Conchiglioni Rustichella d’Abruzzo si presentano con il nuovo package accattivante in pura carta Kraft. Lo Chef 2 stelle Michelin Antonino Cannavacciuolo, in occasione del suo evento romano dell’Aprile 2016 presso lo Stadio Olimpico di Roma,...
€ 3,50
7 pezzi disponibili
Rustichella Farfalloni 500 Gr
Originario del nord Italia, questo formato di pasta corta dalla tipica forma a “papillon” è protagonista sulle tavole di Emilia-Romagna, Abruzzo e Puglia. Le ricette più conosciute vogliono i Farfalloni cucinati con panna e salmone, piselli e...
€ 3,50
10 pezzi disponibili
Rustichella Fettuccine 500 Gr.
Realizzate con semola di grano duro di alta qualità e acqua, questo formato classico della cucina italiana si sposa con il “ragù alla bolognese”, preparato secondo la ricetta tradizionale con polpa di maiale, vitello e manzo, carni macinate e...
€ 3,00
12 pezzi disponibili
Rustichella Fusilli 500 Gr.
Originari dell’Italia meridionale, venivano realizzati anticamente da mani esperte, attorcigliando rapidamente uno spaghetto intorno ad un ferro. Oggi, i fusilli rappresentano uno dei formati di pasta corta più conosciuti al mondo.
€ 3,00
14 pezzi disponibili
Rustichella Fusilli col buco Gr. 500
Questo formato originario della Campania, dalla forma simile a un fusillo allungato, veniva realizzato dalle massaie napoletane arrotolando un bucatino intorno ad un ferro da calza. Deliziosi con un semplice sugo al Pomodoro e Basilico o alla...
€ 3,90
7 pezzi disponibili
Rustichella Gnocchetti 500 gr.
Originari della Sardegna e dalla forma simile a una conchiglia rigata di lunghezza intorno ai 2 cm, rappresentano il piatto tradizionale più preparato in tutte le occasioni importanti, dalle rievocazioni storiche alle feste di paese, passando per...
€ 3,50
12 pezzi disponibili
Rustichella Gnocchi Di Patate 500 grammi
Gnocchi di patate realizzati con il 5% in più di semola di grano duro rispetto alla ricetta tradizionale, che conferisce una migliore texture allo gnocco rendendolo ancora più morbido e corposo.
Tempo di cottura: 2 minuti.
€ 3,00
15 pezzi disponibili
Rustichella Lasagne all'uovo scatola da 250 gr.
Le Lasagne Rustichella d'Abruzzo, sottili sfoglie all'uovo ruvida e porosa come quelle preparate in casa e perfette per trattenere al meglio il condimento, vengono preparate con un numero di uova fresche superiori, circa 7 per chilo di semola. Le...
Dalla forma cilindrica, questo formato corto trova largo impiego durante l’estate, in abbinamento a condimenti a base di frutti di mare o scampi e zucchine. Si sposano molto bene anche con diversi sughi come quello “
€ 3,00
7 pezzi disponibili
Rustichella Nidi Tagliatelle 250 gr matassine
Realizzate senza uova, le matassine di “sfoglia semola” sono composte unicamente da semola di grano duro e acqua fredda impastate nella gramola. Rustichella d’Abruzzo osserva i canoni della pasta classica, con trafile in bronzo e lenta...
€ 3,50
15 pezzi disponibili
Rustichella Orecchiette 250 Gr
Formato artigianale tipico della regione Puglia, prendono il nome dalla loro forma caratteristica di “orecchie piccole” realizzata premendo l’impasto con il pollice. La classica ricetta li vede preparati “alla Pugliese” con cime di rape,...
(1).png){kind=logo}
