Il formato che più definisce la tradizione della pasta in Liguria. Nella loro fisionomia ideale,Le trofie, anche troffie o trofiette sono piccoli girelli con due appendici affusolate come una spirale di un cavatappi. Misurano circa quattro...
€ 2,50
Prodotto non disponibile
Caprafico Pasta Al Farro Gr. 500 - Linguine
linguine 500 gr.
Ingrediente: Farina Integrale di Farro (Triticum dicoccum) macinato a Pietra Naturale
Le qualità di integralità del farro macinato a pietra e non abburattato conferiscono alla pastificazione del farro...
€ 3,85
Prodotto non disponibile
Caprafico Pasta Al Farro Gr. 500 - Spaghetti
spaghetti 500 gr.
Ingrediente: Farina Integrale di Farro (Triticum dicoccum) macinato a Pietra Naturale
Le qualità di integralità del farro macinato a pietra e non abburattato conferiscono alla pastificazione del farro...
€ 3,85
Prodotto non disponibile
Caprafico Pasta Al Farro Gr. 500 - Tagliatelle
tagliatelle 500 gr.
Ingrediente: Farina Integrale di Farro (Triticum dicoccum) macinato a Pietra Naturale
Le qualità di integralità del farro macinato a pietra e non abburattato conferiscono alla pastificazione del farro...
€ 3,85
12 pezzi disponibili
Caprafico Pasta Ma Kaira Bucatini 500 gr. Semola Di Grano Duro E Orzo
MA’KAIRA SCATOLA BIANCA - PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO ALL'ORZO Ingredienti: Semola di Grano Duro (90 %), Farina Integrale di Orzo Mondo (10 %)
Prodotta con Grano Duro ed Orzo Mondo coltivati e...
€ 5,00
14 pezzi disponibili
Caprafico Pasta Ma Kaira Linguine 500 gr. Semola Di Grano Duro E Orzo
MA’KAIRA SCATOLA BIANCA - PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO ALL'ORZO Ingredienti: Semola di Grano Duro (90 %), Farina Integrale di Orzo Mondo (10 %)
Prodotta con Grano Duro ed Orzo Mondo coltivati e macinati in Italia
La...
€ 5,00
15 pezzi disponibili
Casa Fiorini Lo Spago 2.3 Di Ricchebuono Chef 300 g.
Pasta di semola di grano duro trafilata al bronzo impastata con acqua delle fonti di Calizzano
Ingredienti: Semola di grano duro coltivato e macinato in Italia Può contenere tracce di: uova, soia. senape TEMPO...
€ 4,50
2 pezzi disponibili
Filotea Capelli D'Angelo All'Uovo 250 gr.
Sono il formato più fino presente sul mercato, perfetti con il ragù trovano un’ottima realizzazione anche in brodo. Capaci di una crescita nel peso di almeno il 30% in fase di cottura, stupiscono per elasticità e resistenza, oltre che per...
€ 3,70
3 pezzi disponibili
Filotea Fettuccine Pasta All'Uovo 250 gr.
La sfoglia all’uovo è realizzata con una miscela di farina di grano tenero, semola di grano duro e uova fresche. Essiccate lentamente ed a bassa temperatura, le Fettuccine Filotea sono prive di ceneri, leggere e facilmente digeribili.
€ 3,70
3 pezzi disponibili
Filotea Lasagne Pasta All'Uovo 250 gr.
La pasta all’uovo Filotea è prodotta in modo artigianale con sole materie prime italiane ed ha una resa in cottura di almeno il 30%. Essiccata lentamente ed a basse temperature per almeno 24 ore, la pasta è altamente digeribile e molto ruvida,...
€ 4,50
6 pezzi disponibili
Filotea Matassine Tagliatelle Paglia E Fieno All'Uovo 250 gr.
La lavorazione ripercorre i passaggi della tradizionale ricetta marchigiana che, con pazienza e passione, ci consente di realizzare un prodotto altamente digeribile, leggero e, grazie alla trafilatura al bronzo ed alla lenta essicazione, dotato di...
€ 3,30
7 pezzi disponibili
Filotea Pappardelle Pasta All'Uovo 250 gr.
Realizzate con un impasto di uova fresche da galline allevate a terra, semola da grani duri e farina da grani teneri italiani, il procedimento artigianale passa attraverso la stesa a mano e la lenta essiccazione a basse temperature, accorgimenti...
€ 3,70
3 pezzi disponibili
Filotea Tagliolini All'Uovo 250 gr.
Le Tagliatelle, perfette con un ragù di carne, sono trafilate al bronzo ed essiccate lentamente a basse temperature, per un risultato che stupisce per ruvidezza, profumi e gusto. E’ una pasta secca che sembra fresca, capace di trattenere al...
€ 3,70
Prodotto non disponibile
Fregula Sarda MEDIA 500 g. Pastificio Corona
La Fregola, o Fregula, è una tipica specialità della Sardegna a base di semola di grano duro. Un’eredità della tradizione popolare, realizzata solo con grano duro italiano, con trafilatura al bronzo e seguendo la lavorazione artigianale come...
€ 4,95
8 pezzi disponibili
Lagaia Fettucine Al Basilico 300 g.
Le Fettuccine al Basilico Genovese DOP sono uno dei must della produzione Fiorini. Sono la rappresentazione dello spirito artigianale ligure, capace di sublimare la semplicità degli ingredienti in un prodotto straordinario.
PASTA DI...
€ 4,00
Prodotto non disponibile
Lagaia Trenette Di Grano Duro 300 g.
Ingredienti: Semola di grano duro 100% grano italiano
Può contenere tracce di: uova, soia, senape.
€ 4,00
4 pezzi disponibili
Lagaia Trofie Artigianali 300 g.
Ingredienti: Semola di grano duro,
Può contenere tracce di: uova, soia.
€ 4,00
Prodotto non disponibile
Prometeo Pasta Al Farro Fettuccine 500 g.
Le fettuccine sono preparate con farina di farro integrale macinata a pietra e hanno una superficie estremamente porosa.
INGREDIENTI *semola integrale di farro dicocco macinata a pietra. (*) ingrediente biologico
€ 3,30
9 pezzi disponibili
Prometeo Pasta Al Farro Fusilli 500 g.
I fusilli sono preparati con farina di farro integrale macinata a pietra e hanno una superficie estremamente porosa.
INGREDIENTI *semola integrale di farro dicocco macinata a pietra. (*) ingrediente biologico
€ 3,30
5 pezzi disponibili
Prometeo Pasta Al Farro Maltagliati 250 g.
INGREDIENTI *semola integrale di farro dicocco macinata a pietra. (*) ingrediente biologico
può contenere tracce di uova e soia
Contenuto confezione: 250 gr.
€ 2,95
Prodotto non disponibile
Prometeo Pasta Al Farro Nidi Tagliatelle 250 g.
TAGLIATELLE INTEGRALI DI FARRO DICOCCO
INGREDIENTI *semola integrale di farro dicocco macinata a pietra. (*) ingrediente biologico
può contenere tracce di uova e soia
€ 2,95
10 pezzi disponibili
Prometeo Pasta Al Farro Penne 500 g.
Le Penne di farro dicocco integrale bio racchiudono tutta l'essenza della semola integrale di farro. Uno dei formati di pasta più apprezzati dalle famiglie italiane si presenta come perfetto ambasciatore per conoscere la delicatezza del farro.
€ 3,30
9 pezzi disponibili
Prometeo Pasta Al Farro Quadrucci 250 g.
I quadrucci di farro integrali bio come ci dice il nome sono piccoli quadrati di pasta ricavati da una lavorazione a sfoglia; è probabilmente il primo formato di minestrina che abbiamo conosciuto da bambini e che ora possiamo riscoprire in tutta...
€ 2,50
11 pezzi disponibili
Prometeo Pasta Al Farro Spaghetti 500 g.
Ingredienti *semola integrale di farro dicocco macinata a pietra. (*) ingrediente biologico Contenuto confezione: 500g
€ 3,30
5 pezzi disponibili
Rustichella Bucatini 500 g.
Con il nome ispirato dal caratteristico buco al centro della sezione, questo spaghetto più grande e spesso è famosissimo per l’accoppiata con dei sapori forti e rustici altrettanto famosi, come Amatriciana, Carbonara e cacio e pepe, mentre nel...
€ 3,00
12 pezzi disponibili
Rustichella Calamarata 500 g.
La Calamarata Rustichella d'Abruzzo prende il nome dalla somiglianza con gli "anelli" di Calamari. La produciamo nel giorno di sabato perché il processo di essiccazione deve durare 40 ore. La ricetta classica è a base di frutti di mare con un...
€ 3,50
14 pezzi disponibili
Rustichella Capellini 500 g.
Con un diametro compreso tra 0.85 mm e 0.92 mm, questo formato di “spaghetti sottili” è uno tra i più popolari della linea Rustichella d’Abruzzo, e si accompagna bene a un brodo o a una minestra, oppure possono essere saltati in padella...
€ 3,00
11 pezzi disponibili
Rustichella Casareccia 500 g.
Tipo di fusillo “a doppia S” dalla caratteristica scanalatura centrale, originario della Sicilia ma conosciuto anche in altre regioni del sud Italia. Si sposa bene con il ragù Rustichella d’Abruzzo e con condimenti alle verdure o frutti di...
€ 3,00
3 pezzi disponibili
Rustichella Chitarra 500 g.
Formato simile agli spaghetti ma con uno spessore maggiore e una sezione quadrata invece che rotonda, che deriva dall’attrezzo tipico utilizzato per la sua preparazione (chiamato appunto “chitarra”), il quale conferisce a questa pasta una...
I Conchiglioni Rustichella d’Abruzzo si presentano con il nuovo package accattivante in pura carta Kraft. Lo Chef 2 stelle Michelin Antonino Cannavacciuolo, in occasione del suo evento romano dell’Aprile 2016 presso lo Stadio Olimpico di Roma,...
€ 3,50
8 pezzi disponibili
Rustichella Farfalloni 500 g.
Originario del nord Italia, questo formato di pasta corta dalla tipica forma a “papillon” è protagonista sulle tavole di Emilia-Romagna, Abruzzo e Puglia. Le ricette più conosciute vogliono i Farfalloni cucinati con panna e salmone, piselli e...
€ 3,50
14 pezzi disponibili
Rustichella Fettuccine 500 g.
Realizzate con semola di grano duro di alta qualità e acqua, questo formato classico della cucina italiana si sposa con il “ragù alla bolognese”, preparato secondo la ricetta tradizionale con polpa di maiale, vitello e manzo, carni macinate e...
€ 3,00
7 pezzi disponibili
Rustichella Fusilli 500 g.
Originari dell’Italia meridionale, venivano realizzati anticamente da mani esperte, attorcigliando rapidamente uno spaghetto intorno ad un ferro. Oggi, i fusilli rappresentano uno dei formati di pasta corta più conosciuti al mondo.
€ 3,00
6 pezzi disponibili
Rustichella Fusilli col buco 500 g.
Questo formato originario della Campania, dalla forma simile a un fusillo allungato, veniva realizzato dalle massaie napoletane arrotolando un bucatino intorno ad un ferro da calza. Deliziosi con un semplice sugo al Pomodoro e Basilico o alla...
€ 3,90
1 pezzi disponibili
Rustichella Gnocchetti 500 g.
Originari della Sardegna e dalla forma simile a una conchiglia rigata di lunghezza intorno ai 2 cm, rappresentano il piatto tradizionale più preparato in tutte le occasioni importanti, dalle rievocazioni storiche alle feste di paese, passando per...
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