Costituisce la più alta espressione della tradizione vinicola piacentina. Ideale con salumi, carni bianche e rosse arrosto o in umido, formaggi mediamente stagionati.
Lambrusco di Sorbara 100% nato nel 1987 in occasione dei sessant’anni della Cavicchioli. Ottenuto da uve cresciute nell'omonimo vigneto di 5 ettari in località Cristo, nel comprensorio di Sorbara. Si...
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