L'Eleganza del Territorio Ligure: un vino bianco vibrante e profumato, espressione pura delle colline di Albenga, capace di racchiudere nel calice la sapidità del mare e la freschezza della macchia mediterranea.
Produttore: Azienda Agricola Anfossi. Sede: Bastia d'Albenga (SV), Liguria, Italia. Tipologia: Colline Savonesi I.G.T. (Indicazione Geografica Tipica) Bianco. Formato: Bottiglia da 75 cl. Grado Alcolico: 13% vol. Ingredienti: Uva (Pigato), ANIDRIDE SOLFOROSA. Allergeni: CONTIENE SOLFITI.
Valori nutrizionali medi per 100 ml: Valore energetico: 305 kJ - 73 kcal Grassi 0 g di cui acidi grassi saturi 0 g Carboidrati 0,5 g di cui zuccheri 0,2 g Fibre 0 g - Proteine 0 g - Sale 0,01 g
Caratteristiche e Benefici:
Viticoltura di Riviera: Prodotto con uve selezionate provenienti dai vigneti di proprietà situati nelle zone più vocate delle colline savonesi, dove l'esposizione al sole e la brezza marina giocano un ruolo fondamentale.
Annata 2024: Un'annata che si distingue per un eccellente equilibrio acido-sapido, regalando un vino di grande bevibilità e freschezza aromatica.
Vinificazione in Acciaio: La fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio inox permette di preservare intatti i precursori aromatici tipici del vitigno, evitando note ossidative.
Identità Ligure: Un vino che rispecchia fedelmente il terroir di Bastia d'Albenga, unendo una struttura snella a una persistenza minerale caratteristica.
Consigli di Consumo: Servire in calici a luce media per favorire l'ossigenazione e la percezione dei profumi floreali. Conservare la bottiglia in un luogo fresco e buio, lontano da vibrazioni.
Note di Degustazione: Al naso spiccano note di ginestra, erbe aromatiche e pesca gialla; al palato è secco, sapido e piacevolmente mandorlato nel finale.
Temperatura di Servizio: 10-12°C.
Abbinamenti Consigliati: Compagno ideale della cucina di mare ligure, dai primi piatti al pesto ai pesci al forno. Ottimo anche con torte di verdura, formaggi freschi o come aperitivo raffinato.
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