Ivaldi Acqui Rosato 2023: Freschezza e Eleganza del Brachetto in Rosa
L'Ivaldi Acqui Rosato 2023 è un vino rosato che cattura l'essenza del territorio piemontese, esprimendo la delicatezza e l'aromaticità del vitigno Brachetto in una veste sorprendente. Ottenuto da una pressatura diretta delle uve, questo rosato è un inno alla freschezza e alla versatilità, perfetto per accompagnare i momenti più leggeri e conviviali.
Caratteristiche Principali
Tipologia: Vino Rosato fermo, DOC (Denominazione di Origine Controllata).
Annata: 2023.
Gradazione Alcolica: 13,5% Vol.
Formato: Bottiglia da 75 cl.
Vitigno: Brachetto 100%, ottenuto tramite pressatura diretta per preservare la freschezza e le note aromatiche tipiche.
Affinamento: Affina per quattro mesi sulle fecce fini prima dell'imbottigliamento, processo che contribuisce a conferire struttura e complessità.
Note di Degustazione
Colore: Si presenta con un affascinante colore rosa cipolla, tenue e luminoso.
Profumo: Al naso offre profumi intensi e delicati, caratteristici del Brachetto, con sentori di rosa, fragola e frutta fresca.
Gusto: Al palato è secco, morbido e moderatamente fresco. La sua piacevole acidità lo rende equilibrato e beverino, con una buona persistenza aromatica che richiama i sentori percepiti al naso.
Abbinamenti e Consigli di Servizio
Temperatura di Servizio: Si consiglia di servirlo fresco, tra i 12°C e i 14°C, per esaltare al meglio la sua fragranza.
Abbinamenti Culinari: Estremamente versatile, è perfetto come aperitivo. Si sposa splendidamente con la cucina mediterranea, piatti leggeri a base di pesce, insalate estive, sushi, e primi piatti con verdure.
L'Ivaldi Acqui Rosato 2023 è la scelta ideale per chi cerca un vino rosato elegante, profumato e con una spiccata personalità, capace di rendere ogni occasione un momento speciale.