La Dolcezza Incontra la Sofficezza: un capolavoro dell'arte dolciaria siciliana che unisce la forma tipica della Pasqua alla delicatezza del pandoro, arricchito da una squisita glassa e zucchero a velo.
Produttore: Fiasconaro (Castelbuono, Sicilia). Tipologia: Dolce pasquale a lievitazione naturale (Senza canditi e uvetta). Formato: Confezione da 900 g. Caratteristiche e Benefici:
Lievitazione Naturale: Prodotta utilizzando esclusivamente lievito madre, con un processo di fermentazione lenta che dura 36 ore, garantendo una digeribilità superiore e una morbidezza inimitabile.
Ispirazione Pandoro: Pensata per chi ama i sapori semplici e puliti, questa colomba rinuncia ai classici canditi per esaltare l'aroma del burro di alta qualità e della vaniglia naturale.
Ingredienti Selezionati: Utilizza solo materie prime d'eccellenza, come uova fresche di galline allevate a terra e burro di panna, seguendo i segreti della tradizione dei maestri pasticceri madoniti.
Presentazione Elegante: Il dolce è ricoperto da una delicata glassa e viene accompagnato da una bustina di zucchero a velo per la finitura finale, rendendolo perfetto anche come raffinata idea regalo. Note di Degustazione:
Al taglio sprigiona un profumo avvolgente di burro e fragranze agrumate. La pasta è di un bel giallo intenso, alveolata e soffice, con un gusto equilibrato che non stanca mai il palato. Consigli di Consumo:
Per esaltare la sofficità e il bouquet aromatico, si consiglia di avvicinare la colomba a una fonte di calore (o in un forno tiepido spento) per circa 15-20 minuti prima del servizio.
Temperatura di Servizio: Ambiente (circa 20°C).
Abbinamenti Consigliati:
Eccellente accompagnata da creme spalmabili (come la crema al pistacchio o al gianduia Fiasconaro).
Si sposa magnificamente con vini dolci da dessert, spumanti aromatici o un Passito di Pantelleria.
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