Un pezzo di Genova, un morso di tradizione.
Il
Panarello Pandolce classico genovese è un'icona della pasticceria ligure, un dolce tradizionale che incarna la storia e i sapori della città. Prodotto dalla storica Pasticceria Panarello, questo pandolce si distingue per la sua consistenza compatta e per la ricchezza degli ingredienti, che lo rendono un caposaldo delle feste e delle occasioni speciali.
Caratteristiche Principali
- Produttore: Panarello
- Origine: Genova, Liguria
- Tipologia: Pandolce classico genovese
- Formato: 750 g
- Confezione: Astucciato, ideale per un regalo o per la conservazione.
Ingredienti
- Farina di grano tenero, burro, uvetta sultanina, scorza d'arancia e cedro candite, zucchero, uova fresche, pinoli, lievito naturale, latte, aromi naturali.
Note di Degustazione
- Profumo: Un aroma inebriante e intenso di agrumi canditi e uvetta, con leggere note di lievito e burro.
- Sapore: Al palato è denso e ricco, con un gusto dolce e fruttato, bilanciato dalla freschezza degli agrumi. La texture è compatta e piacevolmente morbida.
Tradizione e Consigli di Servizio
- Per esaltare al meglio il suo sapore, il pandolce va consumato a temperatura ambiente.
- Secondo la tradizione genovese, il pandolce viene spesso servito con un rametto di alloro o di olivo e il primo a tagliarlo deve essere il più giovane di casa.