Il Cognac dei Rum: un distillato d'eccellenza invecchiato con lo storico metodo Solera, celebre per la sua morbidezza straordinaria, la complessità aromatica e l'inconfondibile eleganza cubana.
Produttore: Matusalem & Co.
Sede: Repubblica Dominicana (origine Santiago de Cuba).
Tipologia: Rum Gran Reserva Solera.
Formato: Bottiglia da 70 cl.
Grado Alcolico: 40% vol.
Ingredienti: distillato di canna da zucchero, acqua, caramello (E150a).
Allergeni: ASSENTI.
Valori nutrizionali medi per 100 ml:
Valore energetico: 930 kJ - 222 kcal
Grassi 0 g di cui acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 0,5 g di cui zuccheri 0,1 g
Fibre 0 g - Proteine 0 g - Sale 0 g
Caratteristiche e Benefici:
Invecchiamento Solera 15 Anni: Il tradizionale metodo Solera permette di miscelare sapientemente rum di diverse annate e invecchiamenti, garantendo un profilo gustativo costante, vellutato e di rara complessità.
Eredità Storica Cubana: Nato a Santiago de Cuba nel 1872, Matusalem conserva la ricetta segreta originale di famiglia, oggi custodita e distillata nella Repubblica Dominicana mantenendo gli standard di altissima qualità.
Affinamento in Botti di Rovere: Il prolungato riposo in botti di rovere ex-bourbon donate al rum delicate note di legno, vaniglia, frutta secca e spezie dolci, conferendo un colore ambrato profondo con riflessi dorati.
Profilo Basso Zucchero: Rispetto ad altri rum commerciali, Matusalem Gran Reserva 15 si distingue per un residuo zuccherino contenuto, offrendo un gusto pulito, raffinato e mai stucchevole.
Versatilità Premium: Perfetto per la degustazione da meditazione, ma eccellente anche per elevare i grandi cocktail classici a base rum.
Consigli di Consumo:
Servizio: Si consiglia di servire in un bicchiere da distillato (tipo tulipano o tumbler basso) per consentire agli aromi di svilupparsi pienamente.
Note di Degustazione: Colore ambrato con tonalità ramate e dorate. Al naso regala profumi avvolgenti di vaniglia, cocco, prugna secca, croccante alle nocciole e legni nobili. Al palato è morbido, cremoso e ben bilanciato, con ritorni di caramello, cacao e un finale lungo, caldo e piacevolmente speziato.
Temperatura di Servizio: 16-18°C o con un unico cubetto di ghiaccio grande per una degustazione rinfrescante.
Abbinamenti Consigliati: Straordinario da solo a fine pasto. Si sposa meravigliosamente con cioccolato fondente al 70%, frutta secca (noci e mandorle tostate), dolci a base di caffè o caramello e sigari di buona struttura.
(1).png){kind=logo}
