L'Eleganza del Cacao: una simpatica e fiera protagonista della Pasqua, realizzata in finissimo cioccolato fondente dai maestri cioccolatieri di Borgo San Dalmazzo per unire il design moderno alla nobile tradizione piemontese.
Produttore: Mandrile Melis (Pasticceria Dulcioliva S.r.l.). Sede: Via Sotto le Rive, 15, 12011 Borgo San Dalmazzo (CN), Piemonte, Italia. Tipologia: Soggetto cavo di cioccolato fondente. Formato: Confezione regalo da 330 g. Ingredienti: pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia. Cacao minimo 55%. Allergeni: SOIA. PUÒ CONTENERE TRACCE DI LATTE, FRUTTA A GUSCIO E CEREALI CONTENENTI GLUTINE.
Valori nutrizionali medi per 100 g: Valore energetico: 2315 kJ - 553 kcal Grassi 37 g di cui acidi grassi saturi 22 g Carboidrati 45 g di cui zuccheri 41 g Fibre 8,1 g - Proteine 6,1 g - Sale 0,02 g
Caratteristiche e Benefici:
Profilo Fondente 55%: Realizzata con una miscela di cacao selezionata, questa gallina offre un'esperienza sensoriale decisa e rotonda, ideale per chi apprezza l'intensità del cioccolato fondente di alta qualità.
Design Stilizzato: "Miss Gallina" reinterpreta il classico simbolo pasquale con una linea contemporanea e fiera, rendendolo un elemento decorativo perfetto per la tavola delle feste o un regalo originale e di classe.
Artigianalità Piemontese: Prodotta nello storico stabilimento cuneese, segue i rigorosi standard della scuola cioccolatiera locale, garantendo una superficie lucida e una rottura netta, segni di un temperaggio impeccabile.
Purezza del Gusto: La ricetta esclude l'uso di grassi vegetali idrogenati, affidandosi esclusivamente al burro di cacao e alla vaniglia naturale per garantire un bouquet aromatico autentico e persistente.
Consigli di Consumo: Per preservare la brillantezza del cioccolato e le sue note aromatiche, conservare in un luogo fresco (14-18°C) e asciutto, lontano dalla luce diretta e da fonti di calore.
Note di Degustazione: Al naso sprigiona intensi aromi di cacao tostato; al palato è avvolgente, con un equilibrio armonico tra la nota amara del cacao e una delicata dolcezza vanigliata.
Temperatura di Servizio: 18-20°C.
Abbinamenti Consigliati: Eccellente se accompagnata da un calice di Barolo Chinato o da un distillato morbido. Si sposa magnificamente anche con un caffè espresso monorigine per esaltarne le note tostate.
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