L'Equilibrio Ideale in Cucina: un olio versatile e sapientemente bilanciato, studiato per esaltare il sapore di ogni ingrediente senza mai sovrastarlo, ideale per tutti gli usi quotidiani.
Produttore: Filippo Berio. Tipologia: Olio di oliva composto da oli di oliva raffinati e oli di oliva vergini. Formato: Bottiglia da 1 litro. Ingredienti: Olio di oliva raffinato e olio di oliva vergine. Allergeni: Assenti. Senza glutine. Caratteristiche e Benefici:
Elevato Punto di Fumo: Rispetto all'olio extra vergine, possiede una maggiore resistenza alle alte temperature, caratteristica che lo rende eccellente per cotture lunghe e fritture leggere.
Versatilità Totale: Grazie al suo profilo organolettico discreto, è il compagno ideale per preparazioni dove si desidera mantenere inalterato l'aroma originale delle materie prime.
Garanzia Storica: Filippo Berio è un marchio con oltre 150 anni di storia, sinonimo di rigorosi controlli qualitativi e selezione attenta delle miscele.
Ottimo per la Panificazione: La sua leggerezza lo rende perfetto per la preparazione di focacce, grissini e dolci da forno, garantendo sofficità e fragranza.
Note di Degustazione: Presenta un colore giallo paglierino limpido. Al palato è delicato, con lievi note di oliva e un finale pulito, privo delle tipiche note piccanti o amare degli oli più strutturati.
Consigli di Consumo: Per preservare la qualità del prodotto, si consiglia di conservare la bottiglia in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e dalla luce diretta del sole.
Temperatura di Servizio: Ambiente (15-20°C).
Abbinamenti Consigliati:
Ideale per la preparazione di salse (come la maionese), marinate per carni bianche e pesce.
Eccellente per saltare verdure in padella o come base per stufati e sughi delicati.
Perfetto sostituto del burro in molte ricette di torte e biscotti per una variante più leggera.
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