L'Icona d'Abruzzo in Veste Riserva: un vino di grande struttura e carattere, reso inconfondibile dal celebre tralcetto di vite legato a mano, che esprime la potenza e l'eleganza del vitigno principe della regione.
Produttore: Cantina Zaccagnini. Sede: Bolognano (PE), Abruzzo, Italia. Tipologia: Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC. Annata: 2023 Gradazione Alcolica: 14% Vol. Formato: Bottiglia da 75 cl. Ingredienti: Uva Montepulciano d'Abruzzo, solfiti. Allergeni: Contiene solfiti. Caratteristiche Organolettiche:
Aspetto: Rosso rubino intenso con riflessi granati profondi, che denotano il lungo affinamento e la concentrazione del vino.
Profumo (Bouquet): Ampio e persistente, con note intense di amarena, prugna matura e frutti di bosco, che si fondono a raffinati sentori di vaniglia, liquirizia e spezie nobili derivanti dal passaggio in legno.
Gusto: In bocca è pieno, robusto e armonico. I tannini sono evoluti e vellutati, sostenuti da una buona acidità che dona equilibrio e un finale estremamente persistente e sapido.
Note di Produzione: Ottenuto da uve selezionate e vinificato secondo la tradizione, questo vino affronta un periodo di maturazione in botti di rovere che ne forgia la complessità. Il "Tralcetto", un piccolo pezzo di vite applicato al collo della bottiglia, simboleggia il legame indissolubile tra l'azienda e la propria terra.
Consigli di Consumo: Si consiglia di stappare la bottiglia almeno un'ora prima del servizio o di utilizzare un decanter per permettere al vino di aprirsi pienamente.
Temperatura di Servizio: 18°C.
Abbinamenti Consigliati:
Piatti a base di carni rosse, selvaggina e arrosti saporiti.
Primi piatti strutturati come lasagne al forno o pasta alla chitarra con sugo di castrato.
Formaggi stagionati e salumi tipici della tradizione abruzzese.
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