50% sangiovese, 35% merlot, 15% lacrima
Tappo Stelvin
L’etimologia del nome “Ergon” deriva dalla terminologia greca ed è legata alla volontà di creare un rimando al bucolico, un'associazione di pensiero al rurale e alle tradizioni. Per questo, ci siamo ispirati a concetti come la fertilità e l’energia, perché le nostre coltivazioni puntano a rendere la terra fertile e a creare biodiversità, apportando una rinnovata vitalità nei nostri terreni. “Érgon” significa "opera", "azione" e deriva da "energeia" (forza in azione), "energês" (efficace, attivo), "energòs" (in atto di operare). Nato dall’incontro dei vitigni sangiovese (50%), merlot (35%) e lacrima (15%), rosso vuole rappresentare un trait d’union con la tradizione viticola marchigiana, amalgamando vitigni la cui presenza, nel terroir matelicese, ha origini antichissime, per esaltarne tutte le caratteristiche.
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