La dolcezza più pura, l'essenza dei fiori d'acacia.
Il
Miele di Acacia Riolfi Sapori è un'espressione di pura dolcezza e delicatezza. Questo miele, noto per la sua consistenza liquida e trasparente, è l'ideale per chi cerca un sapore leggero e un aroma floreale sottile. Ricco di proprietà benefiche, è un dolcificante naturale versatile che si adatta a molteplici usi in cucina.
Caratteristiche Principali
- Produttore: Riolfi Sapori
- Tipologia: Miele monofluoreale di Acacia
- Formato: 500 g
- Aspetto: Colore chiaro, quasi trasparente. Rimane liquido a lungo.
- Profumo: Delicato, con leggere note di fiori d'acacia.
Note di Degustazione e Proprietà
Il sapore è molto dolce e raffinato, senza un retrogusto pronunciato. Grazie al suo alto contenuto di fruttosio, è molto digeribile e ha un indice glicemico relativamente basso rispetto ad altri mieli. È un ottimo energizzante e un alleato per la gola.
Abbinamenti in Cucina
- Formaggi: Eccellente con formaggi freschi come la ricotta, il mascarpone o i formaggi di capra, che esalta senza coprirne il sapore.
- Dolcificante: Ideale per dolcificare yogurt, macedonie, tisane e tè, senza alterarne il gusto.
- Pasticceria: Perfetto per glassare torte e dolci, o come ingrediente per ricette che richiedono un dolcificante leggero.
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