Ivaldi Chardonnay Brut 75 cl. 12,5 Vol.

Ivaldi Chardonnay Brut: Eleganza Frizzante dal Piemonte L'Ivaldi Chardonnay Brut è un vino spumante che incarna la freschezza e la raffinatezza del Piemonte, ottenuto in purezza da uve Chardonnay. Prodotto dalla cantina Ivaldi, questo Brut è l'espressione di un metodo di spumantizzazione che ne esalta gli aromi fruttati e floreali, offrendo una beva armoniosa e persistente, ideale per celebrare ogni momento.

Caratteristiche Principali

• Tipologia: Vino Spumante Brut.
  
• Provenienza: Piemonte, Italia.
  
• Gradazione Alcolica: 12,5% Vol.
  
• Formato: Bottiglia da 75 cl.
  
• Vitigno: 100% Chardonnay.
  
• Metodo di Produzione: Prodotto secondo il Metodo Martinotti (Charmat), con rifermentazione in autoclave, che preserva la freschezza e l'integrità aromatica del vitigno.
  
• Affinamento: Affina per otto mesi sui propri lieviti fini, processo che contribuisce a conferire complessità, morbidezza e una piacevole cremosità.

Note di Degustazione

Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli, animato da un perlage fine e persistente.

Profumo: Al naso si apre un ampio e invitante ventaglio di profumi. Dominano le note di fiori bianchi (come biancospino e acacia) e una ricca palette di frutta esotica e a polpa gialla (mela, pera, ananas, pesca). Possibili sentori di brioche o mandorla tostata derivanti dall'affinamento sui lieviti.

Gusto: Al palato è armonico ed equilibrato, con una piacevole freschezza e acidità che lo rendono di facile beva. La cremosità delle bollicine avvolge il palato, con un gusto che richiama la frutta e i fiori percepiti al naso, e una buona sapidità e persistenza nel finale.

Abbinamenti e Consigli di Servizio

Temperatura di Servizio: Si consiglia di servirlo fresco, tra i 6°C e gli 8°C, per esaltare al meglio la sua fragranza e vivacità.

Abbinamenti Culinari: Perfetto come aperitivo, si abbina splendidamente con una vasta gamma di piatti: Antipasti raffinati, Piatti a base di pesce e crostacei (anche crudi), Risotti e paste leggere con verdure o frutti di mare, Formaggi freschi o di media stagionatura, Dessert a base di frutta fresca.

L'Ivaldi Chardonnay Brut è la scelta ideale per chi cerca uno spumante versatile, elegante e con un'ottima bevibilità, perfetto per ogni celebrazione o semplicemente per un momento di piacere quotidiano.