Muratori Franciacorta Brut Millesimato 2020 75 cl. 12,5 Vol. ASTUCCIATO

Muratori Franciacorta Brut Millesimato 2020: Eleganza e Freschezza dalla Franciacorta

Il Muratori Franciacorta Brut Millesimato 2020, noto anche come "Millé", è un vino spumante Metodo Classico che incarna l'eccellenza della Franciacorta. Prodotto con uve Chardonnay al 100%, questo Millesimato è il risultato di un'attenta selezione dei mosti migliori e di un lungo affinamento sui lieviti.

Caratteristiche Principali:

• Denominazione: Franciacorta DOCG Brut Millesimato.
  
• Annata: 2020.
  
• Vitigno: 100% Chardonnay.
  
• Gradazione Alcolica: 12,5% Vol.
  
• Formato: Bottiglia da 75 cl, venduta astucciata.
  
• Affinamento: Almeno 36 mesi sui lieviti in bottiglia, un periodo che contribuisce alla sua complessità e finezza.
  
• Dosaggio: Brut (circa 2,5 g/L), indicando un vino secco.
  
• Disponibilità: Attualmente disponibile.

Note di Degustazione:

• Colore: Giallo paglierino luminoso con delicate sfumature verdognole, attraversato da un perlage cremoso, fine e persistente.
  
• Profumo: Al naso si presenta particolarmente fragrante e affascinante, con note evidenti di fiori bianchi (come la ginestra), limone della Costiera e pesca bianca. Si possono percepire anche sentori di frutta secca, nocciole e una leggera crosta di pane, che testimoniano il lungo affinamento.
  
• Sapore: Al palato è fresco, croccante e avvolgente. Il sorso è equilibrato e persistente, con richiami ai toni floreali e un delicato tocco tostato. È sapido, cremoso e presenta un finale pulito.

Abbinamenti Consigliati:

Il Muratori Franciacorta Brut Millesimato 2020 è un vino versatile, ideale per diverse occasioni:

• Aperitivo: Perfetto da stappare durante serate conviviali con amici e familiari, accompagnato da stuzzichini e antipasti leggeri.
  
• Piatti di Pesce: Si abbina splendidamente con antipasti di pesce (anche affumicato o al vapore), crudità di mare, sushi e sashimi. È ottimo anche con primi piatti a base di pesce, risotti ai frutti di mare e secondi di pesce, come il salmone grigliato con salsa agli agrumi.
  
• Carni Bianche: Accompagna bene piatti a base di carni bianche.
  
• Formaggi: Si sposa felicemente con formaggi freschi e cremosi, ma anche con formaggi stagionati come il Parmigiano Reggiano, creando un interessante contrasto tra sapidità e acidità.
  
• Altro: Può essere abbinato a verdure in pastella, fritti leggeri e, per i più audaci, anche a una tagliata di manzo con scaglie di Parmigiano.

Temperatura di Servizio Ideale: 8-10 °C.

Questo Franciacorta è una scelta eccellente per chi cerca un'esperienza gustativa raffinata e dinamica, capace di esaltare una vasta gamma di preparazioni culinarie.