Panettone a lievitazione naturale, arricchito con gocce di cioccolato e pere William. Ricoperto da una croccante glassa bianca e croccantini di cioccolato.
Ingredienti
Farina di grano tenero, burro, zucchero, uova fresche di galline allevate a terra (10%), pera candita (10%)(pere, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio succo di limone concentrato, aroma naturale di pera), gocce di cioccolato (9%) (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionanti: lecitina soia, aroma naturale di vaniglia), copertura di cioccolato bianco (8%) (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionan : lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia), tuorlo da uova fresche di galline allevate a terra (4,5%), lievito naturale (farina di grano tenero), cioccolato di copertura (contiene soia), granuli di pera (1,5%) (sciroppo di fruttosio, zucchero, succo di pera 16%, purea di pera 14%, purea di mele 9%, farina di riso, burro di cacao, agen gelificante : pectina, acidificante : acido citrico, aromi naturali, correttori di acidità: citrato di potassio), miele di Sicilia, emulsionante : mono e digliceridi degli acidi grassi, vino “Marsala DOP”, burro di cacao, latte scremato in polvere, sale, vaniglia, farina di riso, malto di frumento, agenti di rivestimento (gommalacca, gomma arabica). Può contenere frutta a guscio (mandorle, nocciole, pistacchi), lupini, senape
Valori nutrizionali / 100 g
Energia 433 kcal - 1814
Grassi 21 g
di cui acidi grassi saturi 14 g
Carboidrati 54 g
di cui zuccheri 44 g
Proteine 5.4 g
Sale 0.2 g
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