L'Anima delle Alpi: un liquore erboristico d'eccellenza, ottenuto dall'infusione delle rare piantine di Artemisia Mutellina, che regala un sorso intensamente aromatico e balsamico, nel segno della più pura tradizione montana.
Produttore: Distilleria Dealp.
Sede: Aosta, Valle d'Aosta, Italia.
Tipologia: Liquore tradizionale di Genepy.
Formato: Bottiglia da 70 cl. Grado Alcolico: 40% vol. Ingredienti: Acqua, alcol, zucchero, infusione di Genepy (Artemisia Mutellina).
Allergeni: ASSENTI.
Valori nutrizionali medi per 100 ml: Valore energetico: 1045 kJ - 250 kcal Grassi 0 g di cui acidi grassi saturi 0 g Carboidrati 22 g di cui zuccheri 22 g Fibre 0 g - Proteine 0 g - Sale 0 g
Caratteristiche e Benefici:
Artemisia di Alta Quota: Prodotto esclusivamente con piantine di Genepy coltivate sopra i 1500 metri, dove il clima estremo favorisce la concentrazione degli oli essenziali.
Metodo Granger: La lavorazione "Nature" segue l'antica ricetta della famiglia Granger, che prevede un'infusione prolungata in alcol purissimo per estrarre tutte le proprietà digestive e aromatiche del fiore.
Purezza Artigianale: Il liquore si presenta con un colore giallo paglierino naturale con riflessi verdolini, privo di coloranti artificiali e fedele alla materia prima originale.
Proprietà Digestive: Noto fin dall'antichità per le sue virtù tonificanti e digestive, è il fine pasto per eccellenza della cultura alpina.
Consigli di Consumo: Conservare in un luogo fresco e buio. Per esaltarne le note erbacee senza anestetizzare il palato, si consiglia di non servirlo eccessivamente ghiacciato.
Note di Degustazione: Al naso sprigiona un bouquet complesso di erbe officinali, fieno e fiori di montagna; al palato è armonico, con una dolcezza iniziale bilanciata dal finale amarognolo e balsamico tipico dell'artemisia.
Temperatura di Servizio: 8-10°C (fresco) o a temperatura ambiente per apprezzarne la complessità.
Abbinamenti Consigliati: Perfetto come digestivo puro. Si accompagna deliziosamente alla pasticceria secca, ai biscotti di meliga o a un quadratino di cioccolato fondente. Può essere utilizzato anche per "correggere" il caffè in pieno stile valdostano.
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