L'aroma inconfondibile delle marasche: un liquore cristallino e aromatico, essenziale in pasticceria e nella miscelazione classica.
Produttore: Dilmoor S.p.A. (Pedrengo, Bergamo, Italia). Tipologia: Liquore dolce a base di distillato di Marasche. Gradazione Alcolica: 24% Vol. Formato: Bottiglia da 70 cl. Ingredienti Principali: Acqua, Zucchero, Alcol, Distillato di marasche (ciliegie selvatiche amare).
Caratteristiche Organolettiche:
Colore: Trasparente e cristallino.
Profumo: Di eccellente intensità aromatica, fine e ben amalgamato, con le caratteristiche note floreali e fruttate del distillato di marasca.
Gusto: Armonioso ma deciso, di grande rotondità e dolcezza bilanciata, con un retrogusto che richiama il sapore tipico della marasca.
Uso Consigliato:
Miscelazione: Ingrediente chiave in numerosi cocktail classici (es. Martinez, Aviation, Hemingway Daiquiri).
Pasticceria: Ottimo per l'inzuppatura di torte e dolci (es. la Zuppa Inglese o la Torta Sacher), o per insaporire la macedonia.
Da bere: Gradevole anche servito liscio o con ghiaccio, come digestivo dolce.
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