L'Evoluzione della Perfezione: un assemblaggio multi-millisimato che ridefinisce il concetto di Brut senza annata, offrendo una complessità straordinaria, una freschezza vibrante e l'eleganza senza tempo di una delle Maison più prestigiose al mondo.
Produttore: Louis Roederer.
Sede: Reims, Champagne, Francia.
Tipologia: Champagne AOC Brut.
Formato: Bottiglia da 75 cl con astuccio regalo.
Grado Alcolico: 12,5% vol.
Ingredienti: uve Chardonnay, Pinot Noir e Meunier, ANIDRIDE SOLFOROSA.
Allergeni: CONTIENE SOLFITI.
Valori nutrizionali medi per 100 ml:
Valore energetico: 297 kJ - 71 kcal
Grassi 0 g di cui acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 1,5 g di cui zuccheri 0,8 g
Fibre 0 g - Proteine 0 g - Sale 0,01 g
Caratteristiche e Benefici:
Collection 246: Rappresenta la 246ª edizione dell'assemblaggio della Maison dalla sua fondazione, basata sulla vendemmia 2021 e arricchita dalla "Réserve Perpétuelle" e dai vini di riserva affinati in legno.
Réserve Perpétuelle: L'utilizzo di una riserva perpetua iniziata nel 2012 conferisce al vino una nuova dimensione tattile e una sapidità minerale che bilancia perfettamente la maturità del frutto.
Sostenibilità e Terroir: Gran parte delle uve proviene da vigneti di proprietà condotti secondo i principi dell'agricoltura biologica e biodinamica, garantendo un'espressione pura e autentica del territorio.
Affinamento Prolungato: La permanenza sui lieviti nelle storiche cantine di Reims regala un perlage finissimo e una complessità aromatica che evolve verso note di pasticceria e frutta secca.
Astuccio Premium: La confezione coordinata rende questa bottiglia un regalo di assoluto prestigio e protegge lo Champagne dalla luce, preservandone l'integrità qualitativa.
Consigli di Consumo:
Servizio: Si consiglia di servire in ampi calici da vino bianco o flûte a pancia larga per permettere al bouquet di aprirsi completamente.
Note di Degustazione: Colore giallo dorato con riflessi brillanti. Al naso sprigiona note di frutti bianchi maturi, scorza d'agrumi e delicati sentori di fiori bianchi, seguiti da sfumature tostate. Al palato è ampio, profondo, con una freschezza gessosa e un finale salino persistente.
Temperatura di Servizio: 8-10°C.
Abbinamenti Consigliati: Straordinario come aperitivo di classe. Si sposa magnificamente con ostriche, tartare di pesce, crostacei alla griglia, risotti raffinati e formaggi a pasta molle come il Brie o il Camembert.
(1).png){kind=logo}
