Plantation Guatemale e Belize Rum Gran Anejo 70 cl. 42 vol.

L'Arte del Doppio Invecchiamento: un blend magistrale che unisce l'eleganza del Guatemala e il carattere del Belize, perfezionato dal metodo Maison Ferrand per un sorso ricco, armonioso e profondamente esotico.

Produttore: Plantation Rum (Maison Ferrand).
Sede: Château de Bonbonnet, 16130 Ars, Francia (Origine: Guatemala e Belize).
Tipologia: Rum Gran Añejo (Blend di Rum da colonna e alambicco).
Formato: Bottiglia da 70 cl.
Grado Alcolico: 42% vol.
Ingredienti: melassa di canna da zucchero, acqua, caramello naturale (E150a).
Allergeni: ASSENTI.

Caratteristiche e Benefici:

Doppio Invecchiamento: Questo rum segue il metodo distintivo Plantation: matura inizialmente per diversi anni nei climi tropicali del Centro America in botti di Bourbon e viene successivamente affinato in Francia, presso lo Château de Bonbonnet, in piccole botti di rovere francese ex-Cognac Ferrand.

Blend Transfrontaliero: Unisce la morbidezza e la finezza dei rum del Guatemala con la struttura e la forza aromatica dei rum del Belize, creando un profilo sensoriale equilibrato e complesso.

Corpo e Struttura: La gradazione al 42% vol. permette di sostenere la ricchezza degli aromi legnosi e vanigliati senza sovrastare la delicatezza delle note fruttate originali.

Artigianalità Maison Ferrand: Ogni lotto è curato dal Master Blender Alexandre Gabriel, che seleziona personalmente le botti per garantire una costanza qualitativa d'eccellenza.

Consigli di Consumo:

Servizio: Eccellente da gustare liscio per apprezzarne tutte le sfumature; si rivela un ingrediente di prestigio per la mixology di alto livello, particolarmente indicato per un Old Fashioned rivisitato.

Note di Degustazione: Colore ambrato con riflessi dorati. Al naso sprigiona aromi di vaniglia, cocco tostato e frutta esotica matura, con un tocco di sherry e spezie dolci. Al palato è morbido e rotondo, con un finale lungo che richiama il cioccolato e la liquirizia.

Temperatura di Servizio: 18-20°C (servire preferibilmente in un bicchiere da distillato a tulipano per concentrare i profumi).

Abbinamenti Consigliati: Ideale in accompagnamento a cioccolato fondente (70-80%), sigari di media struttura o come raffinato fine pasto. Ottimo anche accostato a dolci a base di frutta secca o caramello.