Don Papa Rum 7 Anni: Un Viaggio Sensoriale dalle Filippine
Il Don Papa Rum 7 Anni è un rum premium proveniente dall'isola di Negros, nelle Filippine, conosciuta come "Sugarlandia" per la sua terra vulcanica fertile e la ricca produzione di canna da zucchero. Questo rum è invecchiato per sette anni in botti di rovere americano ai piedi del Monte Kanlaon, sviluppando un profilo aromatico unico e avvolgente.
Caratteristiche Principali:
- Origine: Isola di Negros, Filippine.
- Invecchiamento: Minimo 7 anni in botti di rovere americano.
- Formato: 70 cl.
- Gradazione Alcolica: 40% vol.
- Confezione: Astucciato, rendendolo ideale anche come regalo.
Note di Degustazione:
- Colore: Ambrato chiaro con riflessi brillanti.
- Profumo: Intenso e invitante, con note dominanti di vaniglia, caramello e frutta tropicale matura. Si possono percepire anche sentori di miele e agrumi canditi.
- Gusto: Morbido, delicato e armonioso al palato. Una vera esplosione di sapori dolci che ricordano il miele, la vaniglia, la frutta candita (come fichi secchi e albicocca), e un tocco di spezie leggere. Il corpo è rotondo e ben equilibrato.
- Finale: Lungo, ricco e persistente, con sentori di caramello, quercia tostata e un accenno di cioccolato amaro.
Abbinamenti Consigliati:
- Liscio: Perfetto da gustare liscio per apprezzarne appieno la complessità aromatica.
- Con Ghiaccio: Un cubetto di ghiaccio può aiutare ad aprirne ulteriormente i profumi.
- In Cocktail: È una base eccellente per cocktail sofisticati come il Daiquiri, il Rum Old Fashioned o per un classico Cuba Libre.
- Abbinamenti Culinari: Si sposa bene con cioccolato fondente, dolci alla frutta, torte di mele e dessert cremosi.
Il Don Papa Rum 7 Anni è un distillato che celebra la ricchezza del terroir filippino e la tradizione artigianale, offrendo un'esperienza gustativa unica e indimenticabile, ideale per momenti di festa e relax.
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