Farina Di Grano Tenero 00 Pasta D'Oro 1 kg. Molino Pasini

L'ingrediente d'autore per la pasta perfetta.

La Farina di Grano Tenero 00 Pasta D'Oro di Molino Pasini è un prodotto di altissima qualità, studiato specificamente per la preparazione della pasta fresca. Il suo nome non è casuale: grazie a una lavorazione attenta e a una selezione dei migliori grani, questa farina garantisce un impasto elastico e una tenuta impeccabile in cottura, che si traduce in una pasta dal sapore autentico e dalla consistenza ideale.

Caratteristiche Principali

• Produttore: Molino Pasini
  
• Tipologia: Farina di Grano Tenero 00
  
• Uso: Ideale per la pasta fresca, sia all'uovo che senza.
  
• Formato: 1 kg
  
• Qualità: L'alto contenuto proteico e la qualità del glutine la rendono perfetta per impasti che richiedono elasticità e resistenza.

Ideale per

• Pasta fresca all'uovo: tagliatelle, tagliolini, lasagne.
  
• Pasta fresca non all'uovo: gnocchi, orecchiette, pici.
  
• Pasta ripiena: ravioli, tortellini.
  
• Impasti sottili e porosi: ideali per assorbire al meglio il condimento.

Consigli d'uso

Per ottenere il miglior risultato, si consiglia di lavorare l'impasto fino a renderlo liscio e omogeneo. L'elevata elasticità della farina 00 "Pasta d'Oro" lo rende particolarmente facile da stendere, sia a mano che con la macchina per la pasta.