Apry™ è una confettura extra di albicocche ad altissima percentuale di frutta utilizzata: ben 130 grammi di albicocche per ogni 100 g di prodotto finito.
Apry™ è preparata secondo un’antica ricetta della tradizione dolciaria italiana, rivisitata in funzione delle tecnologie di produzione più moderne e secondo gli standard di qualità e di sicurezza più aggiornati.
Apry™ non è una normale confettura setacciata o passata, poiché conserva avvertibile la fibrosità tipica della polpa di albicocca, pur essendo comunque spalmabile. Ideale per crostate, regge bene la cottura in forno a 180° senza bollire o imbrattare la teglia rilasciando liquidi. Non contiene addensanti, conservanti, coloranti o acidificanti. I soli ingredienti sono albicocche e zucchero.
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