Certo, ecco una descrizione per l'Ivaldi Monferrato Freisa "La Gilarda" 2022:
Ivaldi Monferrato Freisa "La Gilarda" 2022: Un Classico Piemontese Riscoperto
L'Ivaldi Monferrato Freisa "La Gilarda" 2022 è un vino rosso che celebra il Freisa, un vitigno classico e storico del Piemonte, sebbene raro nel Monferrato. Questo vino è l'espressione dell'impegno dell'Azienda Agricola Ivaldi nel valorizzare le tradizioni e i vitigni autoctoni della regione.
Caratteristiche Principali:
- Vitigno: Freisa.
- Annata: 2022.
- Gradazione Alcolica: Generalmente intorno ai 14,5% Vol. (come indicato nel nome del prodotto).
- Formato: 75 cl.
- Denominazione: Denominazione di Origine Controllata (DOC).
Note di Degustazione:
- Colore: Si presenta con un colore rosso rubino intenso, arricchito da piacevoli riflessi porpora, che ne testimoniano la giovinezza e la vivacità.
- Profumo: Al naso offre sentori freschi e invitanti di lampone e frutta rossa, con una delicata nota speziata che aggiunge complessità al bouquet aromatico.
- Gusto: Al palato, il vino mostra un'ottima struttura e un corpo equilibrato. È caratterizzato da una piacevole nota tannica, tipica del Freisa, che contribuisce a un finale pulito e persistente.
Abbinamenti Consigliati:
La Freisa "La Gilarda" è un vino versatile che si abbina splendidamente a diversi piatti della tradizione piemontese e non solo:
- Taglieri di Salumi: Ottimo con salumi e affettati misti, grazie alla sua freschezza e struttura.
- Primi Piatti: Ideale con primi piatti al ragù di carne, come lasagne, agnolotti o tajarin.
- Arrosti: Si sposa bene con arrosti di carne bianca o rossa, valorizzandone i sapori.
- Carni Bianche: Accompagna anche piatti a base di carni bianche.
Con l'Ivaldi Monferrato Freisa "La Gilarda" 2022, potrai assaporare un pezzo di storia vinicola piemontese, un vino che unisce tradizione, carattere e piacevolezza di beva.
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