La
Birra Speziata Bianca Isaac del birrificio
Baladin è una birra artigianale che si ispira alle "Blanche" belghe, ma con un tocco di originalità. Creata in onore del figlio del fondatore, Isaac, è una birra fresca e beverina, caratterizzata da una speziatura elegante e da un'acidità piacevole, che la rendono ideale per un'ampia varietà di abbinamenti.
Caratteristiche Principali
- Produttore: Baladin
- Tipologia: Birra Bianca Speziata (Blanche)
- Formato: Bottiglia da 33 cl.
- Gradazione Alcolica: 5% vol.
- Ingredienti: Acqua, malto d'orzo, malto di frumento, luppolo, miscela di spezie in proporzione variabile, lievito. Non filtrata e non pastorizzata.
- Allergeni: Contiene glutine.
Note di Degustazione
- Colore: Giallo paglierino, opalescente e velato.
- Profumo: Bouquet di spezie, agrumi e cereali, con sentori di coriandolo, scorza d'arancia e agrumi.
- Gusto: Morbido, leggermente acidulo e rinfrescante. Il sapore conferma il profumo, con note di agrumi e coriandolo, e un finale secco e speziato.
Abbinamenti Consigliati
- Ideale con piatti a base di pesce, in particolare molluschi e crostacei.
- Ottima con carni bianche delicate.
- Si sposa bene con insalate, verdure e formaggi freschi.
- Perfetta per accompagnare dolci a base di frutta e creme.