La pasta all’uovo Filotea è prodotta in modo artigianale con sole materie prime italiane ed ha una resa in cottura di almeno il 30%. Essiccata lentamente ed a basse temperature per almeno 24 ore, la pasta è altamente digeribile e molto ruvida, qualità che le permette di avere una elevata capacità di trattenere qualsiasi tipo di sugo. Con Filotea non servirete il solito piatto di pasta, bensì una vera e propria prelibatezza capace di ricordarvi i pranzi in casa con la pasta fresca preparata dalle vostre nonne.
Ingredienti:
semola di grano duro
farina 00
uova fresche 30%
Tempo di cottura: 2 minuti
Confezione da gr. 250, consigliata per 4 porzioni.
(1).png){kind=logo}