Le Original Maraschino Cherries sono ciliegie candite allo sciroppo di marasca, frutto coltivato e lavorato da Luxardo per la distillazione del suo noto
Maraschino, e per la preparazione mediante infusione del liquore di marasca
Sangue Morlacco. La caratteristica che impreziosisce e rende le Original Maraschino Cherries adatte alla decorazione dei cocktail è l’aggiunta di una piccola percentuale di distillato di
Maraschino nello sciroppo di governo. Non vengono utilizzati addensanti di nessun tipo, né conservanti.
La prima volta che le Original Maraschino Cherries furono prodotte dalla Luxardo fu a Zara verso la fine dell’800, e probabilmente furono le prime al mondo. Le Original Maraschino Cherries sono ciliegie candite allo sciroppo di marasca, frutto coltivato e lavorato da Luxardo per la distillazione del suo noto Maraschino, e per la preparazione mediante infusione del liquore di marasca Sangue Morlacco. La caratteristica che impreziosisce e rende le Original Maraschino Cherries adatte alla decorazione dei cocktail è l’aggiunta di una piccola percentuale di distillato di Maraschino nello sciroppo di governo. La percentuale tra frutta e sciroppo è del 50% di modo che ogni singola ciliegia sia ricoperta e immersa nel succo. Non vengono utilizzati addensanti di nessun tipo, né conservanti.
Le Original Maraschino Cherries vengono usate nei migliori bar del mondo e dai più famosi “mixologist” come decorazione per le loro creazioni. Lo stesso succo di governo può essere utilizzato in molti cocktail come aromatizzante.
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