L'eleganza in un bicchiere, l'essenza dei grandi cocktail.
Il
Martini Vermouth Extra Dry è un'icona di eleganza e raffinatezza, un pilastro insostituibile nel mondo della mixology. Creato per la prima volta nel 1900, questo vermouth si distingue per il suo carattere secco e pulito, ottenuto da una sapiente miscela di oltre 30 botanicals rari. È l'ingrediente segreto che ha reso celebri i cocktail più iconici della storia.
Caratteristiche Principali
- Produttore: Martini & Rossi
- Origine: Pessione, Piemonte, Italia
- Tipologia: Vermouth Extra Dry
- Ingredienti: Vino, alcol ed estratto di erbe aromatiche.
- Botanicals: Gocce di lampone, assenzio e radice di iris.
- Formato: Bottiglia da 1 litro
- Gradazione Alcolica: 18% vol.
Note di Degustazione
- Colore: Un paglierino pallido, quasi cristallino.
- Profumo: Al naso sprigiona un bouquet delicato e complesso, con note floreali e vegetali di iris e violetta, accompagnate da sentori di agrumi e un accenno di lampone.
- Sapore: Al palato è secco, pulito e vibrante. Il gusto è fresco e leggermente amaro, con un finale che richiama la mineralità e le note erbacee.
Abbinamenti e Cocktail
- Puro: Si può gustare freddo, liscio o con ghiaccio, come aperitivo rinfrescante.
- Cocktail: È l'ingrediente indispensabile per cocktail leggendari come:
- Dry Martini: Gin e Martini Extra Dry.
- Vesper: Gin, Vodka e Martini Extra Dry.
- Cucina: Si può utilizzare per la preparazione di salse o per sfumare piatti a base di pesce.