La Dolcezza Intensa dell'Isola: un vino liquoroso ambrato, caldo e aromatico, che unisce la fragranza del Moscato alla complessità della maturazione in legno.
Produttore: Cantine Florio (Marsala, Sicilia).
Denominazione: Terre Siciliane I.G.T. (Indicazione Geografica Tipica).
Tipologia: Vino liquoroso dolce.
Vitigno: Moscato 100% (Moscato d'Alessandria o Zibibbo, a seconda della zona di produzione).
Gradazione Alcolica: 15,5% Vol.
Formato: Bottiglia da 75 cl, venduta in Astuccio (ideale per regalo).
Colore e Gusto: La dicitura "Ambar" nel nome indica il colore ambrato (dorato intenso) che deriva dall'aggiunta di mosto cotto e dal successivo affinamento in legno.
Caratteristiche Organolettiche:
Colore: Ambra caldo e brillante.
Profumo: Intenso e ricco. Le note tipiche del Moscato (fiori d'arancio, albicocca) si fondono con sentori evoluti e complessi di frutta secca (fichi, uvetta), miele e spezie dolci dovute all'affinamento.
Gusto: Dolce, pieno e vellutato. È un vino caldo e avvolgente, con una persistenza aromatica notevole e un equilibrio tra dolcezza e note tostate.
Vinificazione e Affinamento:
Temperatura di Servizio Ideale: ^{\circ}C - 12^{\circ}C$.
Abbinamenti Consigliati:
Dolci secchi a base di mandorle (pasticceria siciliana, cantucci).
Frutta secca e candita.
Dolci al cucchiaio e gelati artigianali.
Ottimo con formaggi erborinati o come vino da meditazione.
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