Leggerezza Floreale: una pasticceria d'alta scuola che incanta i sensi, dove la croccantezza delle mandorle si fonde con la delicatezza dei petali di fiori in un biscotto sottile e fragrante come un petalo di primavera.
Produttore: Flamigni S.r.l. Sede: Via Gandhi, 1, 47121 Forlì (FC), Emilia-Romagna, Italia. Tipologia: Specialità dolciaria da forno. Formato: Confezione da 150 g. Ingredienti: farina di FRUMENTO, zucchero, MANDORLE 18%, ALBUME D’UOVO, BURRO (LATTE), miele, fiori eduli essiccati 1%, agenti lievitanti (difosfato disodico, carbonato acido di sodio), sale, aromi naturali. Allergeni: FRUMENTO (GLUTINE), MANDORLE, UOVA, LATTE. PUÒ CONTENERE TRACCE DI ALTRA FRUTTA A GUSCIO, SOIA E SENAPE.
Valori nutrizionali medi per 100 g: Valore energetico: 1985 kJ - 473 kcal Grassi 18 g di cui acidi grassi saturi 6,5 g Carboidrati 64 g di cui zuccheri 38 g Fibre 3,2 g - Proteine 12 g - Sale 0,25 g
Caratteristiche e Benefici:
Artigianalità Flamigni: Prodotti secondo l'antica tradizione della pasticceria piemontese e romagnola, questi "petali" sono il risultato di una lavorazione lenta che garantisce una friabilità inimitabile.
Bouquet Aromatico: L'aggiunta di fiori eduli essiccati non è solo un dettaglio estetico, ma conferisce ai biscotti una nota botanica sottile e raffinata che evolve a ogni morso.
Mandorle Selezionate: L'alta percentuale di mandorle di prima scelta assicura un sapore intenso e una texture croccante che contrasta con la leggerezza dell'impasto all'uovo.
Senza Grassi Idrogenati: La ricetta utilizza esclusivamente burro di alta qualità, evitando oli vegetali di scarsa scelta, per un gusto pulito e naturale.
Consigli di Consumo: Ideali come accompagnamento raffinato per il tè del pomeriggio o come fine pasto leggero. Sono perfetti anche per decorare dolci al cucchiaio e mousse.
Note di Degustazione: Al palato risultano estremamente croccanti e "aerei"; il sapore tostato della mandorla viene subito bilanciato dalla dolcezza del miele e dal retrogusto floreale persistente.
Temperatura di Servizio: Ambiente.
Abbinamenti Consigliati: Si sposano divinamente con un Vinsanto della Valdichiana o con un vino passito leggero. Eccellenti anche serviti accanto a una crema chantilly o una pallina di gelato alla vaniglia.
(1).png){kind=logo}
