Il Lusso Quotidiano: burro di alta qualità infuso con scaglie e aroma di Tartufo Bianco, per esaltare ogni piatto con una nota raffinata.
Produttore: Urbani Tartufi (Azienda leader mondiale nel settore del tartufo).
Tipologia: Burro aromatizzato e insaporito con Tartufo Bianco (Tuber magnatum Pico).
Ingredienti Principali: Burro (latte), Tartufo Bianco (percentuale variabile, spesso $\ge 1\%$ o \%$), Sale, Aroma naturale.
Formato: Vasetto da 70 g.
Caratteristiche Gustative:
Gusto: La cremosità del burro si fonde con l'inconfondibile aroma intenso e ricercato del Tartufo Bianco.
Consistenza: Cremosa e spalmabile, con la presenza di scaglie visibili di tartufo (a seconda della formulazione, possono essere liofilizzate o in pezzi).
Uso in Cucina:
Ideale per: Mantecare risotti (es. risotto al Parmigiano), condire tagliatelle e pasta all'uovo secca o fresca.
Eccellente per: Spuntini di lusso: spalmato su crostini o pane tostato (meglio se caldo).
Ottimo per: Aromatizzare uova (es. uova al tegamino, frittate), carni alla griglia (es. filetto) o purè di patate.
Modalità: Usare a freddo o in mantecatura a fuoco spento per preservare l'intensità dell'aroma.
Conservazione: Conservare in frigorifero dopo l'apertura.
INGREDIENTI Burro concentrato (
LATTE) 95% , aroma, tritume di tartufi bianchi (Tuber magnatum Pico)1%, proteine del
LATTE idrolizzate, sale, olio di semi di girasole.
prodotto da:
URBANI TARTUFI S.r.l.
SANT’ANATOLIA DI NARCO (PG) 06040
SS. Valnerina Km. 31+250