Bowtie Gin: L'Eleganza del Classico Gin Secco all'Italiana
Il Bowtie Gin è un gin italiano che unisce la maestria distillatoria della famiglia Bonollo, storicamente legata alla produzione di grappe e distillati, con l'eleganza di un gin secco e pulito. Il suo nome, "Bowtie" (papillon), evoca uno stile raffinato e senza tempo, proprio come il suo profilo aromatico.
Caratteristiche Principali
Tipologia: Gin Distilled Dry.
Provenienza: Italia (Distilleria Bonollo Umberto).
Gradazione Alcolica: 40% Vol.
Formato: Bottiglia da 70 cl.
Produzione: Viene prodotto in piccoli lotti, seguendo un processo discontinuo in un tradizionale alambicco di rame. Le botaniche vengono infuse in alcool puro e successivamente distillate per estrarre il meglio dei loro aromi.
Botaniche Chiave: Un gin dal carattere classico che esalta pochi ma essenziali ingredienti:
Ginepro Italiano: Il protagonista indiscusso, che dona al gin il suo sapore distintivo e secco.
Scorza di Limone Fresco: Apporta una nota agrumata, fresca e vivace, che alleggerisce e profuma il distillato.
Semi di Coriandolo: Aggiungono un tocco speziato e leggermente pepato, bilanciando il bouquet aromatico.
Note di Degustazione
Colore: Cristallino e trasparente.
Profumo: Al naso si presenta pulito e fresco, dominato da un chiaro e classico sentore di ginepro, accompagnato da una piacevole e brillante nota di limone.
Gusto: Al palato è secco, elegante e ben strutturato. Si percepisce immediatamente il sapore netto e resinoso del ginepro, seguito da una freschezza agrumata persistente che lo rende morbido e beverino. Il finale è pulito, con un leggero retrogusto speziato.
Abbinamenti Consigliati
Il Bowtie Gin è un gin versatile, ideale per gli amanti dei sapori classici e per la miscelazione:
Gin Tonic: Perfetto per un Gin Tonic classico ed equilibrato. Si sposa splendidamente con una tonica neutra e una guarnizione di scorza di limone.
Martini Cocktail: La sua secchezza e il suo profilo pulito lo rendono una base eccellente per un Martini Cocktail.
Cocktail Classici: Adatto per l'uso in altri cocktail che richiedono un London Dry o un gin secco.
Il Bowtie Gin è la scelta perfetta per chi cerca un gin artigianale di alta qualità, con un gusto pulito e raffinato, capace di valorizzare qualsiasi cocktail classico o di essere gustato in purezza.
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