Bodegas Toro Albala Aceto Gran Riserva 500 ml.

L'arte del tempo, il sapore dell'eccellenza.

L'Aceto Gran Riserva Bodegas Toro Albala è un capolavoro della tradizione andalusa, un aceto di altissima qualità prodotto con uve Pedro Ximenez (PX) nella rinomata regione di Montilla-Moriles in Spagna. Questo aceto si distingue per il suo lungo invecchiamento, che gli conferisce un profilo aromatico e un gusto di straordinaria complessità e profondità.

Caratteristiche Principali

• Produttore: Bodegas Toro Albala
  
• Origine: Montilla-Moriles, Spagna
  
• Tipologia: Aceto Gran Riserva, ottenuto da uve Pedro Ximenez
  
• Invecchiamento: Invecchiato per lunghi anni in botti di rovere, seguendo un processo che ne esalta le qualità.
  
• Formato: Bottiglia da 500 ml

Note di Degustazione

• Colore: Un ambrato scuro e denso, con riflessi color ebano.
  
• Profumo: Un bouquet complesso e avvolgente, con note di frutta secca (uva passa, fichi), accenni di legno e sentori di cacao e caffè tostato.
  
• Sapore: Al palato è sorprendentemente equilibrato, con un perfetto bilanciamento tra la dolcezza naturale dell'uva PX e la vivace acidità dell'aceto. Il gusto è vellutato e persistente, con un finale che lascia sensazioni di caramello e tostatura.

Abbinamenti

• Ideale per esaltare il sapore di piatti gourmet come il foie gras e i formaggi erborinati.
  
• Perfetto per condire insalate, salse e marinate, in particolare per carni, selvaggina e pesce.
  
• Un tocco di raffinatezza per piatti dolci, come il gelato, la macedonia di fragole o altri dessert.