La Fabbrica del Panforte Panpepato 450 g.

Il sapore ricco ed intenso della tradizione senese, dove un’esplosione di spezie nobili incontra la frutta candita, le mandorle e le noci.

Il Panpepato da 450 g de La Fabbrica del Panforte è una storica specialità della tradizione dolciaria toscana, dal carattere deciso e ricca di storia. Frutto di una lavorazione artigianale curata nei minimi dettagli, questo dolce unisce una generosa quantità di mandorle e noci a preziosa frutta candita, miele e un'intensa miscela di spezie e pepe nero. A differenza del classico Panforte Margherita, il Panpepato si distingue per la sua copertura scura al cacao ed il suo profilo gustativo caldo, speziato e persistentemente aromatico, ideale per chi cerca i sapori autentici di una volta.

Produttore ed Eccellentza del Territorio: La Fabbrica del Panforte ha sede a Siena, nel cuore della Toscana, ed è un punto di riferimento per la produzione e valorizzazione dei dolci tradizionali della regione. L'azienda mantiene viva la cultura dolciaria locale utilizzando solo materie prime di prima scelta e seguendo con rigore le ricette storiche senesi.

Denominazione: Prodotto Dolciario Tradizionale della Toscana (Panpepato / Pampepato)

Produttore e Sede: La Fabbrica del Panforte S.r.l. - Siena, Toscana, Italia

Tipologia: Reparto Alimentare / Pasticceria Tradizionale e Ricorrenze

Formato: Confezione Incartata A Mano da 450 g

Consigli di consumo:

Perfetto per arricchire la selezione dei dolci natalizi e da offrire agli amanti dei sapori speziati e decisi

Si consiglia di tagliarlo a fettine molto sottili con un coltello a lama affilata per assaporare al meglio la complessità delle spezie

Ottimo da accompagnare a vini liquorosi strutturati come il Vin Santo Toscano, un calice di Brunello di Montalcino o distillati da meditazione come grappe invecchiate e rum

Note di degustazione:

Aspetto: Disco denso dal colore scuro con crosta al cacao; struttura interna ricca e compatta con mandorle, noci e frutta candita ben visibili al taglio

Consistenza: Densa, piena e piacevolmente masticabile, caratterizzata dal contrasto croccante della frutta secca e la morbidezza dei canditi

Sapore: Intenso, profondo e balsamico; l'iniziale dolcezza del miele e della frutta candita lascia spazio al calore avvolgente delle spezie e alla piacevole nota pungente del pepe nero nel finale

Ingredienti e allergeni:

Ingredienti: Frutta candita 40% (scorze di arancia, melone, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, correttore di acidità: acido citrico), MANDORLE 18%, zucchero, farina di GRANO tenero tipo "0", NOCI 6%, miele, cacao in polvere, miscela di spezie e pepe 1,5%, ostia d'incarto (amido di patate, acqua).

Contiene MANDORLE, NOCI, GRANO (GLUTINE). Può contenere tracce di altra FRUTTA A GUSCIO, UOVA, LATTE, SOIA e SENAPE.

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:

Energia: 430 kcal / 1810 kJ

Grassi: 15,5 g (di cui acidi grassi saturi: 1,5 g)

Carboidrati: 62,0 g (di cui zuccheri: 50,0 g)

Proteine: 8,0 g

Sale: 0,10 g

Uso e manutenzione:

Conservazione: Conservare nella sua confezione ben chiusa in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta per preservarne inalterati la morbidezza ed il profilo speziato.