Santo Spirito Ratafia 50 cl. 21 Vol.

L'Autentica Tradizione del Rosolio Abruzzese
Un liquore artigianale simbolo della secolare tradizione contadina dell'Abruzzo, nato dal sapiente incontro tra l'infuso di frutti di amarena e il vino Montepulciano d'Abruzzo D.O.C.. Il nome affonda le sue radici nell'antica usanza contadina e notarile di festeggiare la stipula dei contratti o degli accordi commerciali brindando con questo delizioso rosolio, quando si pronunciava la formula latina a suggello della trattativa: “Pax rata fiat” (ovvero “sia decisa/ratificata”).

Scheda Tecnica del Prodotto
Produttore / Brand: Santo Spirito – Aroma D'Abruzzo

Origine: Abruzzo, Italia

Tipologia: Liquore artigianale / Rosolio alle amarene a base di vino

Formato: Bottiglia da 50 cl (500 ml)

Grado Alcolico: 21% vol.

Ingredienti: Alcol, zucchero, infuso di amarene, vino Montepulciano d'Abruzzo D.O.C.

Nota di Produzione: Prodotto artigianale a tiratura limitata realizzato mediante l'infusione lenta di amarene mature nel vino rosso locale.

Caratteristiche Organolettiche
Colore: Rosso rubino intenso e brillante, arricchito da calde sfumature violacee.

Al Naso: Impatto olfattivo ricco, fruttato e avvolgente, guidato nettamente dagli aromi intensi di amarena fresca e frutti di bosco.

Al Palato: Sorso denso, vellutato e piacevole. Offre un perfetto equilibrio tra la spiccata dolcezza dell'inizio e la leggera, naturale nota acidula tipica dell'amarena, sostenuta dalla struttura del Montepulciano d'Abruzzo.

Consigli di Servizio e Consumo
Temperatura di Servizio: Si consiglia di servirlo molto freddo o ghiacciato.

Modalità d'Uso: È il classico digestivo e liquore da conversazione della tradizione abruzzese. Perfetto da gustare liscio a fine pasto per deliziare il palato.

Abbinamenti Consigliati: Eccellente accompagnato da pasticceria secca, crostate alle ciliegie/amarene, cantucci, dolci al cioccolato fondente o utilizzato come raffinato topping per gelati alla crema e fiordilatte.

Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo da fonti di luce. Dopo l'apertura è preferibile riporlo in frigorifero per preservarne al meglio l'integrità aromatica.