Tutta la potenza del Montepulciano: Un grande classico dell'enologia abruzzese che da anni riscuote straordinari successi e prestigiosi riconoscimenti, tra cui i celebri Tre Bicchieri del Gambero Rosso. La linea "Iconic" di Cantina Tollo identifica i vini capaci di farsi veicolo sensoriale del territorio. Ottenuto dalle migliori uve raccolte a perfetta maturità, questa versione si presenta nella veste della nuova bottiglia da 75 cl, che unisce eleganza estetica e perfetta protezione per un'evoluzione ottimale del vino.
Produttore: Cantina Tollo s.c.a.
Sede di Produzione: Tollo (Chieti), Abruzzo, Italia.
Tipologia: Montepulciano d'Abruzzo D.O.P. Riserva Rosso.
Formato: Bottiglia da 75 cl (Nuova Bottiglia).
Grado Alcolico: 14% vol.
Vitigno: 100% Montepulciano.
Vinificazione e Affinamento: Fermentazione con macerazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox, seguita da un affinamento in botti di legno per almeno 9 mesi, che dona rotondità, struttura e complessità.
Allergeni: CONTIENE SOLFITI.
Consigli di Consumo
Note di Degustazione:
Colore: Rosso rubino intenso e profondo, con sfumature violacee o riflessi leggermente granati dovuti alla maturazione.
Al naso: Il bouquet è ampio, intenso e spiccatamente fruttato, con ricche note di amarena, frutti di bosco (mirtilli, more) fuse a complessi sentori speziati di vaniglia, cacao, tabacco e sfumature leggermente tostate.
Al palato: Di corpo pieno, vellutato, caldo e persistente. Dimostra un perfetto equilibrio tra la ricchezza del frutto e una trama tannica morbida e avvolgente.
Temperatura di Servizio: Da servire idealmente a 18°C in ampi calici da vino rosso per favorire l'ossigenazione e apprezzarne il volume aromatico.
Abbinamenti Consigliati: Eccelle con piatti strutturati e ricchi: ideale per accompagnare arrosti di carni rosse, grigliate e barbecue, primi piatti conditi con sughi saporiti o funghi e tartufo, oltre a taglieri di salumi e formaggi stagionati o semistagionati.
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