L'Autentica Tradizione del Liquore alle Noci
Il Nocino Artigianale Santo Spirito è un liquore di antica tradizione della casa abruzzese Santo Spirito – Aroma D'Abruzzo, ottenuto dalla lenta macerazione dei malli di noce ancora verdi e teneri, tradizionalmente raccolti a mano nella notte di San Giovanni (24 giugno). Il sapiente incontro tra le noci selezionate e un bilanciato bouquet di spezie regala un liquore intenso, avvolgente e piacevolmente aromatico, simbolo di convivialità e memoria contadina.
Scheda Tecnica del Prodotto
Produttore / Brand: Santo Spirito – Aroma D'Abruzzo
Origine: Pescara, Abruzzo, Italia
Tipologia: Liquore artigianale alle noci / Digestivo tradizionale
Formato: Bottiglia da 50 cl (500 ml)
Grado Alcolico: 30% vol.
Ingredienti: Alcol idrato, zucchero, mallo di noce, spezie selezionate.
Lavorazione: Prodotto artigianale ottenuto per infusione e macerazione naturale del mallo di noce.
Caratteristiche Organolettiche
Colore: Bruno scuro, denso e limpido, con calde sfumature ambrate.
Al Naso: Profilo olfattivo ricco, penetrante e speziato, dominato dalle note inconfondibili della noce matura arricchite da un tocco dolce e balsamico.
Al Palato: Sorso caldo, morbido ed equilibrato, caratterizzato da un perfetto bilanciamento tra la dolcezza iniziale, l'astringenza gentile del mallo e le sfumature speziate.
Finale: Lungo, persistente e avvolgente, con un retrogusto aromatico e pulito.
Consigli di Servizio e Abbinamenti
Temperatura di Servizio: Ottimo servito a temperatura ambiente (18°C – 20°C) per valorizzarne la complessità aromatica, oppure leggermente fresco o con un cubetto di ghiaccio nei mesi estivi.
Digestivo / Fine Pasto: Ideale da gustare liscio a fine pasto per rigenerare il palato e favorire la digestione.
Abbinamenti: Si sposa meravigliosamente con il cioccolato fondente ad alta percentuale di cacao, la pasticceria secca, i dolci a base di frutta secca e i formaggi stagionati.
In Pasticceria e Cucina: Delizioso se versato a filo su gelato alla crema, fior di latte o panna cotta.