Salsa di soia Kikkoman
La salsa di soia Kikkoman è la più conosciuta al mondo. E’ ottenuta con metodo naturale dalla fermentazione dei fagioli di soia unitamente ad acqua, frumento, sale e viene invecchiata per parecchi mesi perché sviluppi completamente il suo ricco e distintivo sapore. Può essere usata nella preparazione di moltissimi piatti ( a base di carne, pesce, riso, verdure) oppure come salsa da tavola aggiunta ad insalate e minestre. Grazie al suo inconfondibile aroma, rappresenta una valida alternativa al sale e ad altri insaporitori.