Questo formato originario della Campania, dalla forma simile a un fusillo allungato, veniva realizzato dalle massaie napoletane arrotolando un bucatino intorno ad un ferro da calza. Deliziosi con un semplice sugo al Pomodoro e Basilico o alla Pecorara Rustichella d’Abruzzo, accompagnati da Pecorino di Farindola e Olio Extra Vergine di Oliva Rustichella d’Abruzzo. Tempo di cottura: 11-13 minuti.
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