La fresca Rivoluzione: lo Champagne simbolo di Lanson, ora con un nuovo assemblaggio millesimato che celebra la diversità dei suoi cru e la maturità del 2018.
Produttore: Maison Lanson (Reims, Champagne, Francia).Denominazione: Champagne A.O.C. Brut.Nome Cuvée: Le Black Création (l'assemblaggio base è la vendemmia 2018).Tipologia: Brut (Dosaggio basso).Gradazione Alcolica: 12,5% Vol.Formato: Bottiglia da 75 cl.Assemblaggio Tipico: Predominanza di Pinot Noir e Chardonnay, con una percentuale di Pinot Meunier. La base è l'annata 2018, integrata con vini di riserva.Caratteristiche Uniche: Lanson è noto per la scelta di non praticare la fermentazione malolattica, che conferisce ai suoi Champagne una freschezza vibrante e una maggiore longevità.Maturazione sui Lieviti: Circa 4 anni in cantina.
Caratteristiche Organolettiche:
Occhio: Colore brillante con riflessi ambrati e un cordone di bollicine fini e persistenti.
Naso: Bouquet di frutta acidula (pera, mela) e agrumi, che evolve in piacevoli sentori di viennoiserie (brioche) e pasticceria dopo qualche minuto.
Palato: Generoso e vivace. Si avvertono sapori di frutta matura (mandarino, limone) che esplodono in bocca, bilanciati da note di brioche e frutta secca che esprimono la maturità dell'assemblaggio.
Temperatura di Servizio Ideale: 8°C - 10°C.
Abbinamenti Consigliati:
Aperitivi (ottimo per la sua freschezza).
Frutti di mare (ostriche, capesante scottate).
Pesce (carni bianche) e piatti leggeri.
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