Salina di Cervia Sale dolce di Cervia - Il Sale dei Papi - Grana medio-fine
Salina di Cervia
Sale integrale, non sbiancato né addizionato
Origine certificata nella Salina millenaria di Cervia
Raccolta artigianale tradizionale
Essiccazione naturale al sole e al vento
Sale integrale, non sbiancato né addizionato
Il Sale Dolce di Cervia è un sale marino integrale e certificato biologico molto pregiato, dall’origine millenaria, apprezzato per le particolari caratteristiche. Viene raccolto a mano nell’antica Salina di Cervia, e lavorato secondo tradizione, con metodi artigianali. Dopo la raccolta, viene essiccato al sole e lavato esclusivamente con acqua ad alta salinità, senza l’utilizzo di alcun processo chimico.
Totalmente privo di sbiancanti, additivi o trattamenti industriali, il Sale Dolce di Cervia non viene macinato e mantiene così intatti tutti gli oligoelementi naturali dell’acqua di mare.
Ciò che lo rende davvero speciale è la sua naturale dolcezza: grazie all’elevato contenuto di cloruro di sodio puro e alla bassa presenza di cloruri amari, questo sale si distingue per il gusto davvero delicato, fiore all’occhiello di una cucina italiana raffinata e di altissima qualità.
Si dice che il Sale di Cervia non sala, ma condisce!
Ingredienti: Sale Marino Integrale Dolce di Cervia* (*Biologico).
Origine materie prime: Agricoltura Italia
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