Cameo Tortagel: Per Dolci Perfetti e Brillanti (Box da 12 Scatole)
Il Cameo Tortagel di Paneangeli è l'ingrediente segreto per dare un tocco professionale e brillante ai tuoi dolci, in particolare a crostate di frutta, torte moderne e dessert che richiedono una glassatura trasparente e lucida. Questo preparato in polvere, facile e veloce da usare, garantisce un risultato impeccabile che non solo migliora l'aspetto estetico, ma protegge anche la frutta dall'ossidazione.
Caratteristiche Principali
Formato Convenienza: Box da 12 scatole, ciascuna contenente 3 buste da 14 g di preparato. Questo significa un totale di 36 buste, ideale per chi prepara dolci frequentemente o per uso professionale.
Facilità d'Uso: La preparazione del Tortagel è estremamente semplice: basta mescolare il contenuto di una busta con acqua e zucchero (o succo di frutta, a seconda della ricetta), portare a ebollizione e poi versare sul dolce.
Versatilità: Perfetto per glassare crostate di frutta fresca, torte di compleanno, dessert al cucchiaio e qualsiasi creazione che necessiti di una finitura lucida e protettiva.
Risultato Professionale: Conferisce ai tuoi dolci un aspetto brillante e invitante, come quelli di pasticceria. Aiuta inoltre a mantenere la frutta fresca più a lungo, prevenendone l'imbrunimento.
Marchio Affidabile: Prodotto da Cameo, un nome di fiducia nel mondo degli ingredienti per dolci, parte della famiglia Paneangeli.
Per un Dolce Visivamente Impeccabile
Il Tortagel non è solo un "trucco" estetico; la sua azione sigillante crea una barriera protettiva sulla superficie del dolce. Questo è particolarmente utile per le crostate di frutta, dove il Tortagel avvolge i frutti, mantenendoli succosi, brillanti e belli da vedere per più tempo.
Modalità d'Uso Tipica (per una busta da 14g)
Mescola il contenuto di una busta di Tortagel con 2-3 cucchiai di zucchero (o a piacere).
Aggiungi gradualmente 250 ml di acqua fredda (o succo di frutta, sciroppo) e mescola bene per evitare grumi.
Porta la miscela a ebollizione a fuoco moderato, mescolando continuamente.
Fai bollire per circa 1 minuto, poi togli dal fuoco e lascia intiepidire per qualche minuto, mescolando di tanto in tanto.
Versa il Tortagel tiepido in modo uniforme sulla superficie del dolce.
Lascia raffreddare completamente (anche in frigorifero) prima di servire, in modo che la glassa si solidifichi e diventi trasparente.
Con il Cameo Tortagel, la tua creatività in cucina avrà sempre una finitura splendente!
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