confezione da 100 grammi
prodotto da Bonono & Giglio Pantelleria
I capperi di Pantelleria sono carnosi e dal sapore delicato. Grazie al sale marino, fragranza e consistenza rimangono inalterate nel tempo. Prima dell'uso, sciacquarli abbondantemente in un colino e lasciarli riposare in acqua per un paio d'ore. Asciugarli e condirli con olio extravergine d'oliva oppure utilizzarli immediatamente come meglio si crede. Adatti per sughi e condimenti, per guarnire piatti di carne e pesce o da aggiungere in insalate e sulla pizza.
Il calibro dei capperi è 4-8 mm
ingredienti: capperi 80%, sale marino
origine: isola di pantelleria
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