Per il nostro "Lardo di Colonnata", fatto sempre e solo a mano senza coloranti ne' conservanti, usiamo lardo di maiali pesanti Italiani le cui carni mature serviranno anche per il Prosciutto...
€ 13,95
10 pezzi disponibili
Notavalli Cotechino Precotto 500 gr. circa
Colloso e tremolante è da sempre considerato il progenitore dello zampone e di tutti gli altri insaccati
€ 8,50
22 pezzi disponibili
Notavalli Zampone Precotto 1 kg. circa
Caratteristico salume natalizio composto da una miscela di carni suine. Prodotto precotto, necessita di soli 50 minuti di cottura
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