L'Autentico Gusto della Tradizione Torinese:
Il Bicerin Originale di Giandujotto è lo storico liquore cremoso simbolo della tradizione e della cultura gastronomica di Torino, dove veniva servito nei più celebri caffè storici fin dai primi anni del XIX secolo. Il suo nome deriva dal piemontese e significa "piccolo bicchiere", la tipica tazza di vetro in cui la bevanda veniva storicamente consumata. Nato dall'unione tra il cacao, l'alcol e le rinomate nocciole piemontesi, questo liquore racchiude tutta la golosità di un giandujotto fuso in formato liquido.
Scheda Tecnica del Prodotto
Produttore: Nuove Distillerie Vincenzi S.r.l.
Origine: Torino, Piemonte, Italia
Tipologia: Liquore dolce di crema al cioccolato e nocciola (Gianduja)
Formato: Bottiglia da 70 cl (700 ml)
Gradazione Alcolica: 15% vol.
Ingredienti: Zucchero, crema vegetale, alcol, cacao, aromi, aroma naturale di nocciola.
Caratteristiche Dietetiche: Gluten Free (senza glutine) e Dairy Free (senza derivati del latte / senza lattosio).
Allergeni: Contiene soia.
Caratteristiche e Punti di Forza
Senza Lattosio e Senza Scadenza: Realizzato con un'esclusiva base vegetale invece di panna o latte, il Bicerin Vincenzi è adatto anche a chi soffre di intolleranze al lattosio o segue un'alimentazione priva di derivati del latte.
Conservazione Ideale: A differenza delle tradizionali creme di liquore a base di latte (che tendono a deteriorarsi in pochi mesi), l'assenza di panna e latte permette al prodotto di mantenere inalterata la sua qualità anche a bottiglia aperta, senza una data di scadenza definita.
Profilo Aromatico: Colore marrone caldo e avvolgente, consistenza densa, vellutata e cremosa. Al naso e al palato offre spiccate ed equilibrate note di cioccolato e nocciola tostata, con un attacco dolce, morbido e privo di asperità alcoliche.
Consigli di Servizio e Utilizzo
Modalità di Servizio: * Liscio / Con Ghiaccio: Ottimo servito a temperatura ambiente o con un cubetto di ghiaccio come raffinato liquore da dessert o dopocena.
In Caffetteria: Perfetto da aggiungere all'espresso per macchiare il caffè con una nota calda di gianduja.
Caldo: Può essere scaldato delicatamente e servito in tazza guarnito con un ciuffo di panna montata.
In Cucina e Pasticceria: Delizioso versato come topping su gelati (al fior di latte, crema o vaniglia), semifreddi, panna cotta, macedonie di frutta sciroppata, o per aromatizzare impasti e bagne per dolci.
Conservazione: Si consiglia di conservare la bottiglia a temperatura ambiente, in un luogo fresco e asciutto, fuori dal frigorifero.