Satèn è il nome con cui viene identificato questo particolare Franciacorta che per regolamento

può essere prodotto solo con uve bianche (chardonnay), una quantità di anidride carbonica

inferiore rispetto allo standard (max 4,5 atmosfere) e un tenore zuccherino massimo di 15 gr/It.

Dalla combinazione di questi elementi ne deriva un vino che si distingue per finezza, eleganza

e per la sua avvolgente cremosità che evoca la morbidezza della seta.

Da qui il nome dialettale Satèn.

Sboccatura: Gennaio 2010