L’Eccellenza del Distillato Italiano: un blend magistrale che unisce l'antica sapienza distillatoria piemontese alla nobile tradizione del whisky, offrendo un sorso armonioso, ricco e profondamente radicato nel territorio.
Produttore: Antica Distilleria Sibona S.p.A.
Sede: Via Piana, 100, 12040 Piobesi d'Alba (CN), Piemonte, Italia.
Tipologia: Italian Whisky (Premium Blend).
Formato: Bottiglia da 70 cl.
Grado Alcolico: 44% vol.
Ingredienti: acqua, distillato di cereali (malto d’orzo e altri cereali), colorante: caramello semplice (E150a).
Allergeni: ASSENTI.
Caratteristiche e Benefici:
Italian Identity: Prodotto interamente in Italia, questo whisky rappresenta la sfida di Sibona nel reinterpretare un classico internazionale attraverso l'utilizzo di materie prime selezionate e l'esperienza secolare della distilleria.
Affinamento in Botti Selezionate: Il carattere distintivo deriva da un lungo invecchiamento in botti di rovere, che conferisce al distillato una struttura solida e un corredo aromatico complesso e raffinato.
Metodo Sibona: La cura maniacale nella selezione dei tagli di distillazione e la gestione sapiente delle cantine di invecchiamento permettono di ottenere un whisky di grande pulizia e bevibilità.
Corpo e Morbidezza: La gradazione al 44% vol. è stata scelta per sostenere le note speziate del legno senza rinunciare a una setosità tattile che avvolge il palato in modo elegante.
Consigli di Consumo:
Servizio: Da gustare liscio per apprezzarne la complessità, oppure con un singolo cubetto di ghiaccio cristallino per rinfrescare il sorso ed esaltare le note più dolci.
Note di Degustazione: Colore ambrato luminoso. Al naso sprigiona profumi intensi di cereali tostati, vaniglia e frutta secca, con una leggera sfumatura di rovere. Al palato è equilibrato, caldo e persistente, con un finale che richiama il malto e le spezie dolci.
Temperatura di Servizio: 16-18°C.
Abbinamenti Consigliati: Ideale come distillato da fine pasto o da meditazione. Si sposa magnificamente con il cioccolato extra fondente, torte alle nocciole o formaggi stagionati. Ottimo anche come base per cocktail classici che richiedono un whisky di carattere.
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