Un viaggio sensoriale tra i migliori vitigni della penisola: una grappa Riserva di straordinaria struttura, nata dal sapiente assemblaggio dei più pregiati Cru italiani affinati in rovere.
Produttore: Distillerie Bonollo Umberto S.p.A.
Sede: Mestrino (Padova), Veneto, Italia.
Tipologia: Grappa Riserva Invecchiata.
Formato: Bottiglia da 70 cl.
Grado Alcolico: 42% vol.
Ingredienti: distillato di vinacce di uve italiane selezionate, acqua.
Allergeni: ASSENTI.
Valori nutrizionali medi per 100 ml:
Valore energetico: 976 kJ - 235 kcal
Grassi 0 g di cui acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 0 g di cui zuccheri 0 g
Fibre 0 g - Proteine 0 g - Sale 0 g
Caratteristiche e Benefici:
Selezione dei Cru Italiani: Nasce dall'unione e dalla distillazione di vinacce freschissime provenienti dai vitigni più espressivi e rappresentativi del patrimonio enologico italiano.
Sistema Unico Bonollo: La distillazione artigianale con tecnologia esclusiva Bonollo permette di estrarre la frazione più nobile e aromatica della materia prima, garantendo massima purezza e piacevolezza.
Invecchiamento in Botti di Rovere: Il lungo periodo di maturazione in legno dona alla grappa lo status di Riserva, arricchendo il profilo organolettico di colore, corpo e complessi sentori speziati.
Linea Ligneum: Un progetto aziendale dedicato alla valorizzazione dell'incontro perfetto tra la forza espressiva della materia prima e le note calde, avvolgenti e vanigliate cedute dai legni d'invecchiamento.
Presentazione di Prestigio: Il design raffinato della bottiglia della collezione Ligneum la rende una scelta ideale per regali di classe e momenti speciali.
Consigli di Consumo:
Servizio: Si raccomanda di servire in bicchieri a calice di media ampiezza (tipo tulipano) e di lasciarla respirare qualche minuto prima dell'assaggio per favorire l'apertura del bouquet.
Note di Degustazione: Colore ambrato profondo e luminoso. Al naso regala un profumo complesso e intenso con note di frutta candita, spezie dolci, vaniglia, croccante e legno tostato. Al palato è vigorosa ma incredibilmente morbida, calda, vigorosa ed equilibrata, con un finale piacevolmente lungo e persistente.
Temperatura di Servizio: 16-18°C.
Abbinamenti Consigliati: Eccellente distillato da meditazione a fine pasto. Si sposa meravigliosamente con cioccolato fondente ad alta percentuale di cacao, frutta secca tosta, dessert strutturati alle nocchie o al caffè e con un buon sigaro.