In quest’area limitata ci sono soltanto poco più di 60 ettari di vigneti pregiati.
Le particolari condizioni climatiche e soprattutto l’ampia escursione termica tra il giorno e la notte, per via dei venti freddi che scendono dal Monte Rosa, determinano la variabilità aromatica di quest’uva.
Il suolo argilloso e l’esposizione ad Ovest delle colline di Ghemme creano un vino unico, conosciuto negli anni per la sua ricchezza, la pienezza di sapore e la sua tendenza ad incantare anche dopo numerosi anni.
Colore rosso rubino con riflessi aranciati.
Profumo delicato con note di viola e liquerizia.
In bocca i tannini sono morbidi, ma il vino ne conserva l’impronta con il passare degli anni.
Sebbene sia pronto per il consumo già dopo circa 5 anni, questo vino ha un’eccezionale longevità.
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